《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中毉古籍
  2. 飲膳正要
  3. 山雞

目錄

山雞

味甘，溫，有小毒。主五髒氣喘不得息者，如食法服之。然久食能發五痔，與蕎麥麪同食生蟲。今遼陽有食雞，味甚肥美；有角雞，味尤勝諸雞肉。

知識點：