烏雞湯_《飲膳正要》

烏雞湯

治虛弱，勞傷，心腹邪氣。烏雄雞（一衹，洗淨，切作塊子）陳皮（一錢，去白）良薑（一錢）衚椒（二錢）草果（二個）上件，以蔥、醋、醬相和，入瓶內，封口，令煮熟，空腹食。