《飲膳正要》

元 忽思慧

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野狼肉

味鹹,性熱,無毒。主補益五髒,濃腸胃,填精髓。腹有冷積者,宜食之。味勝狐、犬肉。

野狼喉嗉皮

熟成皮條,勒頭去頭痛。

野狼皮

熟作番皮,大煖。

野狼尾

馬胸堂前帶之,辟邪,令馬不驚。

野狼牙

帶之辟邪。

知識點: