元 忽思慧
治脾胃久冷，不思飲食。牛肉（五斤，去脂膜，切作大片）衚椒（五錢）蓽撥（五錢）陳皮（二錢，去白）草果（二錢）縮砂（二錢）良薑（二錢）上件爲細末，生薑汁五郃，蔥汁一郃，鹽四兩，同肉拌勻，淹二日，取出焙乾，作脯，任意食之。