《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中毉古籍
  2. 飲膳正要
  3. 馬肚磐

目錄

馬肚磐

馬肚腸（一副，煮熟，切）芥末（半斤）上件，將白血灌腸，刻花樣，澁脾，和脂剁心子儹成炒，蔥、鹽、醋、芥末調和。

知識點：