《本草綱目》

明 李時珍

目錄

殘魚

(《食鋻》)【釋名】王餘魚(《綱目》)、紙魚。時珍曰∶按∶《博物志》雲∶吳王闔閭江行,食魚,棄其殘餘於水,化爲此魚,故名。或又作越王及僧寶志者,益出傅會,不足致辯。【集解】時珍曰∶殘出囌、淞、浙江。大者長四、五寸,身圓如若已之魚,但目有兩黑點爾。彼人尤重小者,曝乾以貨四方。清明前有子,食之甚美。清明後子出而瘦,但可作臘耳。【氣味】甘,平,無毒。【主治】作羹食,寬中健胃(甯源)。

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