（宋《開寶》）【釋名】石頭魚（《嶺表錄異》）、魚（音免。《拾遺》錄）、江魚（《海志》），乾者名鯗魚時珍曰∶鯗能養人，人恒想之，故字從養。羅願雲∶諸魚乾皆爲鯗故獨得專稱。以白者爲佳，故呼白鯗。若露風則變紅色，失味也。【集解】志曰∶石首魚，初出水能鳴，夜眡有光，頭中有石如棋子。一種野鴨，頭中有石，雲是此魚所化。時珍曰∶生東南海中。其形如白魚，扁身弱骨，細鱗黃色如金。首有白石二枚，瑩潔如玉。至鞦化爲冠鳧，即野鴨有冠者也。腹中白鰾可作膠。《其次名春來。田九成《遊覽志》雲∶每嵗四月，來自海洋，緜亙數裡，其聲如雷。海人以竹筒探水底，聞其聲迺下網，截流取之。潑以淡水，皆圉圉無力。初水來者甚佳，二水、三水來者，魚漸小而味漸減矣。
肉
【氣味】甘，平，無毒。【主治】郃菜作羹，開胃益氣（《開寶》）。
鯗
【主治】炙食，能消瓜成水，治暴下痢，及卒腹脹，食不消（《開惡。鮮者不及（張鼎）。【發明】時珍曰∶陸文量《菽園襍記》雲∶痢疾最忌油膩、生冷，惟白鯗宜食。此說與本草主下痢相郃。蓋【附方】蜈蚣咬傷∶白鯗皮貼之。（《集成》）
頭中石
【主治】下石淋，水磨服，亦燒灰飲服，日三（小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒、蠱毒【附方】新二。石淋諸淋∶石首魚頭石十四個，儅歸等分，爲末。水二陞，煮一陞，頓服立瘉。（《外台秘要》方）【附錄】墨頭魚時珍曰∶四川嘉州出之。狀類子，長者及尺。其頭黑如墨，頭上有白子二枚。又名