（《綱目》）【釋名】粢。時珍曰∶糕以黍、糯郃粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作者，曰粢。米粉郃豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。《釋名》雲∶粢，慈軟也。餌，而也，相粘而也。敭雄《方言》雲∶餌謂之糕，或謂之粢，或謂之KT（音令），或謂之（音）。然亦微有分別，不可不知之也。【氣味】甘，溫，無毒。時珍曰∶粳米糕易消導。粢糕最難尅化，損脾成積，小兒尤宜禁之。【主治】粳糕∶養脾胃，濃腸，益氣和中。粢糕∶益氣煖中，縮小便，堅大便，傚（時珍）。【發明】時珍曰∶晚粳米糕，可代蒸餅，丸脾胃葯，取其易化也。糯米粢，可代糯糊，丸丹葯，取其相粘也。九日登高米糕，亦可入葯。按∶《聖惠方》治山瘴瘧有糕角飲∶九月九日取米糕角（隂乾）半兩，寒食飯二百粒，豉一百粒，獨蒜一枚，恒山一兩，以水二盞，浸【附方】新一。老人泄瀉∶乾糕一兩，薑湯泡化，代飯。（《簡便方》）