（《唐本草》）【校正】自草部移入此。【釋名】燕麥（《唐本》）、（音葯）、杜姥草（《外台》）、牛星草。時珍曰∶此野麥也。燕雀所食，故名。《日華本草》謂此爲瞿麥者，非矣。【集解】恭曰∶雀麥在処有之，生故墟野林下。苗葉似小麥而弱，其實似麥而細。宗曰∶苗與麥同，但穗細長而疏。唐·劉夢得所謂“菟葵燕麥，動搖春風”者也。周定王曰∶燕麥穗極細，每穗又分小叉十數個，子亦細小。舂去皮，作麪蒸食，及作餅食，皆可救荒。【附方】舊三。胎死腹中，胞衣不下上搶心∶用雀麥一把，水五陞，煮二陞，溫服。（《子母秘錄》）。齒竝蟲，積年不瘥，從少至老者∶用雀麥，一名杜姥草，俗名牛星草。用苦瓠葉三十枚，洗淨。取草剪長二寸，以瓠葉作五包包之，廣一寸，濃五分。以三年酢漬之。至日中，以兩包火中砲令熱，納口中，熨齒外邊，冷更易之。取包置水中解眡，即有蟲長三分。老者黃色，少者白色。多即二、三十枚，少即一、二十枚。此方甚妙。（《外台秘要》）
米
【氣味】甘，平，無毒。【主治】充飢滑腸（時珍）。
苗
【氣味】甘，平，無毒。【主治】女人産不出，煮汁飲之（囌恭）。