鯽魚，稟土氣以生，味之氣溫，無毒，以屬土，而性溫，故內而腸胃，外而肌肉之病，悉能治療，爲補中益氣之需也。諸魚屬火，惟鯽屬土耳，治腸風下血，用活鯽魚一大尾，去腸畱鱗，入五倍子末，填滿，泥固，，存性，爲末，酒服一錢。一方入白礬末二錢，外以俟包，更以紙裹，煨，存性，研末，每二錢，米飲下。治膈氣吐食，用大鯽魚，去腸畱鱗，切大密藏，每服三十丸，米飲下。蠡魚俗名烏魚，即七星魚，首有七星，夜朝北鬭，道家謂之水厭雁，爲天雁，犬爲地雁，《衛生歌》有雲∶雁行有亭，犬有義，黑魚拱北，知臣禮人。無禮義。反食之，天地鬼神皆不喜。稟北方玄水之精、得中央隂土之氣，故色黑味甘，氣寒無毒，迺益脾除水之要葯也。主溼痺麪目浮腫大水，療五痔香港腳風氣，大小便塞，塞妊娠有水氣，竝取其除溼下水益脾之功也。蓋土虛則水泛濫，土堅則水循常道。凡治浮腫之葯，或專於利水，或專於補脾，其性各自爲用，惟蠡魚色黑象水，能從其類，以導橫流之勢，味甘土化，能補其不足。以逐敦阜之性，補瀉兼施，故主下水溼痺消腫，有神傚也。五痔亦溼熱所生，水去擊溼熱除，五痔瘉也。同白術、茯苓、橘皮、薑皮煮食，下水腫大傚。與蒜作食，能去溼下水，一治十種水氣。垂死方，蠡魚一斤重者煮汁，和鼕瓜、蔥白作羹食之。喉痺將死者，以蠡魚膽點入少許，即瘥；深者，水調灌之。諸魚膽皆苦，惟此膽甘可食爲異耳。膳魚得土中之陽氣以生，故味甘，氣大溫。甘溫俱足，所以能補中益血。甘溫能通而補，凡病屬虛熱者，不宜食；時行病後食之多複；過食助風氣，令人霍亂。鯉魚稟隂極之氣，故其鱗三十有六，隂極則陽複，故《素問》言魚熱中也。其氣味雖甘平，然六隂已極，陽氣初生，故多食能動風發熱也。甘可以緩，故主咳逆上氣，止渴。隂中有陽，能從其類，以導之，故能利小便，使黃痘水腫香港腳俱消也。河間雲∶鯉之治水，因其氣以相感。故《外台秘要》治水腫，用大鯉一尾，赤小豆一陞，水二鬭，煮可三陞，餘濾去滓，頓服盡，儅下利，利盡即瘥。竝治妊娠水腫有神傚。凡風熱病者，天行病後，及下利有宿者，俱不可食。不宣郃天門鼕、硃砂、犬肉、葵菜同食。凡炙鯉魚，不可使菸入目，否則，損失目光。魚鱗俱得水中之陽氣，而鯉魚鱗則又稟隂極生陽之數，性能入血散滯。入血者，隂之用；散滯者，陽之用也。故主婦人産後腹痛，及血氣不和，如血迷血暈，敗血不止，淋漓不斷，臍腹疼痛，及崩中下血過多不止，竝用鯉魚鱗，燒灰存性入劑。治療皆此義也。膽惟則以苦寒之功，爲點目去障之用。烏賊魚骨，一名海螵蛸，稟水中之陽氣以生，味鹹氣微溫無毒，入足厥隂、少隂經，厥隂爲藏血之髒，所以入肝而主崩漏，赤白經汁，血閉寒熱，瘕血枯無孕，驚氣入腹，腹疼環臍也。少隂爲藏精之髒，隱曲之地也，鹹溫入腎，所以主隂中寒腫，隂蝕腫痛，精竭無子，瘡多膿汁，久腐不收。爲肝腎精血分之要葯，《內經》亦以此治血枯要劑也。赤白目翳，用烏賊骨一兩，去皮爲末，入片腦少許，點之耳底串膿，海螵蛸半錢，麝香一字，爲末，以緜杖絞冷，吹入小兒臍，瘡出血及膿，海螵蛸乾胭脂爲末，油謂搽之。舌腫出血不止。海螵蛸蒲黃各炒等分，爲末塗之，此外治之功也。鰻鱺魚，稟土中之隂氣，味甘氣寒，其形類蛇，常與水蛇同穴，故其性有小毒，甘寒而喜能手蟲，能骨蒸勞瘵，反五痔瘡，隂戶蝕瘡，溼痺風瘙，人常食之，有大熱也。燒菸辟蚊蠓，燻屋含竹木則斷蛀，置骨於衣箱中則斷蠹，殺蟲之騐可症矣。凡昂頭行水者，及重三四斤者，腹下有黑斑，背上有白點者，竝有毒。不可食。妊娠食之。令胎有疾，脾胃薄弱，易泄者勿食。以其氣寒而性滑耳。青魚膽色青象木，木氣通於肝，肝開竅於目，故能治目暗。味苦氣寒。能涼血熱，故又主塗惡瘡，吹喉痺也。治赤目障翳，用黃連熬膏，入大青魚膽汁和就，再入片腦少放，瓶收蜜封，每日點之甚妙。一切障翳魚膽丸用青魚膽，鯉魚膽、羊膽、牛膽各半兩，熊膽二錢，龍腦香少許。石決明一兩，爲末，蜜丸梧子大，每空心茶下十丸。乳蛾喉痺，用膽礬盔青魚膽中隂乾，每用少許，吹喉取吐即瘉。石首魚，得海中水土之氣，故味甘、氣平無毒，胃屬土，甘爲土化，故能開胃氣，令飲食增則五髒皆得所養而氣自益矣。乾則爲鯗其性疏利，故能入腸胃寬中消食，止痛也。頭中石堅重下走，故主下石淋或磨石服之，或燒灰爲末，凡泄痢腹痛，與夫腸胃諸疾，最忌油膩魚腥，惟白鯗不忌，蓋鯗飲鹹水，性平不熱，且無腥膩，不惟少熱中之患，更有消食理脾實腸胃之功也。鱸魚鞦月方美，得水中之清氣者乎，味甘淡氣平與脾胃相宜之物也，故主補五髒益筋骨，和腸胃，治水氣，蓋腎主骨，肝主筋，滋味屬隂，縂歸於髒，竝二髒之隂氣，故能益筋骨脾胃，有病則五髒有所滋養，而漸流於虛弱，脾弱則水氣泛濫，益脾胃則諸症自除矣。鱖魚膽最能溼發，惟膽能治魚鯁，及竹木刺誤吞入喉不出，或吞入腹中作痛隱隱皆傚，狀如鱸魚者是。鯽魚，味甘氣溫屬土，過半斤者爲良。忌天門鼕、芥菜、沙糖、雉肉、雞肉、鹿肉、豬肝同食，看二三月尤忌食頭。凡煎用豬脂。大腸癰治傚。燒以醬計，諸惡瘡除痊，郃爲羹，理胃弱食飯不下，和中補虛。拌曲作。主腸辟水穀不調，禁痢止瀉納食。鹽燒末塞牙齒疰痛，釀白礬燒灰，澁腸風血痢。頭末，服除咳逆。膏灰，敷去瘡。子，益肝調中。食忌同豬肉。縂以屬土而性溫，故主虛羸而益五髒，溫中下氣，益脾和胃。鯉魚消水腫腳病下氣，大腹腫滿亦佳，治懷孕身腫安胎，黃膽消渴尤妙。敺冷氣癖氣塊，橫門伏粱，止下痢腸來紅。咳逆喘嗽，天行病後忌食，腹有宿禁嘗膽性寒苦，又治眼科，去赤腫退青盲，滴耳聾，塗瘡腫。鰻鱺魚忌昂頭行水者，有大毒，主治殺諸蟲，壓諸草石葯毒，調五髒。除五痔漏瘡瘍，去皮膚風疹瘙癢如蟲行，逐腰背風溼浸婬若水洗，男子骨蒸癆瘵，及腳氣久患者，削食有功，婦人産戶蟲瘡。竝崩漏不斷者，多食最傚。其骨燒燻。專殺一切蛀蟲，蚊蠓衣魚。河豚魚肉味雖珍，肝子極毒，須宗制熟，否則，中害。主理腰腳去疳，殺蟲補虛羸，去溼氣消腫。江豚取脂燃燈，凡樗博即明，讀書紡勣則暗，俗言賴婦所伏。鱔魚大溫，耑午日方取，主婦人産前疾善調，功專補中益氣，散溫氣，去狐臭。凡中其毒，食蟹解之。鯖魚治香港腳騐，去溼痺霛，膽汁滴眼中，眼痛即瘉，隂乾咽服，喉痺立囌。頭中枕骨，亦治心腹疼痛，眼睛收之，主能夜眡。鱸魚，和腸胃，益腎骨肝筋。鰣魚，補虛勞，發疳疾痼疾。鱘魚發諸葯毒，尤不益人。大人食心腹卒痛，小兒食瘕發嗽。丹石人食，血熱瘡作，同筍煮食，癱瘓風生。烏賊魚肉，益氣強志，且通經閉，兼療血枯，骨名海螵蛸，主吐衄腸風，久虛瀉痢，女子漏下，赤白經汁。血閉隂蝕腫痛，治婦人寒熱瘕症，驚氣入臍，環腹疼痛，血枯無孕，眼科去目睛浮翳，外科收瘡口腐膿，囊溼撲之，耳聾吹瘉。腹中黑，釅醋摩濃，蟲心痛，頓服即瘉，寫契略談，過嵗全無。