一名苦酒。得溫熱之氣，故從本氣，味酸氣溫無毒，酸能歛壅熱，溫能行逆血，故消癰腫，及治産後血暈症塊，血積心痛俱用之者，取其酸收而又有散瘀解毒之功。然味重於酸，歛多散少，且助肝賤脾，倘風寒感冒外邪不解，及脾病者俱禁。醋造有數種，惟陳年米醋爲佳，入劑吞服，散水氣，役邪毒。消癰腫，歛咽瘡，祛胃脘氣痛，澁腸滑虛瀉，堅積瘕，竝能祛治。石澆醋淬氣，善燻産後血暈，及傷損金瘡血暈，漬黃柏皮含之，口瘡堪瘉。煮香附子片服，鬱痛能除，煎大黃，劫癖如神，靡南星敷，瘤腫立傚，調雄黃蜂蠆蛇齒可塗，切忌蛤肉同食。丹谿雲∶醋味酸甘，酸則歛而甘則滯，致疾以漸，苟能戒此，亦卻疾一耑，專益女人，不利男子。