清 馮楚瞻
味甘鹹，平，無毒，補腎健胃，與諸疾無禁，可常食之，大補腎氣。空心煮豇豆，入鹽少許，食之甚傚。豇豆，理中益氣，補腎健胃，和五髒調營衛，生精止渴，吐逆瀉痢，小便澁數，解鼠莽毒，專治水腫。如人腎形迺腎穀也，每日鹽湯食之良。