（《本經》下品）【釋名】豬（《本經》）、豚（同上）、（音加）、彘（音滯）、（音墳）。時珍曰∶按許氏《說文》雲∶豕字象毛足而後有尾形。林氏《小說》雲∶豕食不潔，故謂之豕。坎爲豕，水畜而性趨下喜穢也。牡曰，曰牙；牝曰彘，曰（音巴），曰KT（音婁）。牡去勢曰。四蹄白曰。豬高五尺曰（音厄）。豕之子，曰豬，曰豚，曰（音斛）。一子曰特，二子曰師，三子曰，末子曰麽。生三月曰，六月曰。何承天纂文雲∶梁州曰頌曰∶按∶敭雄《方言》曰∶燕朝鮮之間謂豬爲，關東西謂之彘，或曰豕，南楚曰，吳敭之間曰豬子，其實一種也。《禮記》謂之剛鬣，崔豹《古今注》謂之蓡軍。【集解】頌曰∶凡豬骨細，少筋多膏，大者有重百餘斤。食物至寡，故人畜養之，甚易生息。時珍曰；豬天下畜之，而各有不同。生青兗徐淮者耳大，生燕冀者皮濃，生梁雍者足短，生遼東者頭白，生豫州者短，生江南者耳小（謂之江豬），生嶺南者白而極肥。豬孕四月而生，在畜屬水，在卦屬坎，在禽應室星。
豬肉
【氣味】酸，冷，無毒。凡豬肉∶苦，微寒，有小毒。江豬肉∶酸，平，有小毒。豚肉∶辛，平，有小毒。《別錄》曰∶豬肉治狂病。凡豬肉能閉血脈，弱筋骨，虛人肌，不可久食，病患金瘡者尤甚。思邈曰∶凡豬肉久食，令人少子精，發宿病。豚肉久食，令人遍躰筋肉碎痛乏氣。鼎曰∶江豬多食，令人躰重；作脯，少有腥氣。詵曰∶久食殺葯，動風發疾。傷寒瘧痢痰痼痔漏諸疾，食之必再發。時珍曰∶北豬味薄，煮之汁清；南豬味濃，煮之汁濃，毒尤甚。入葯用純黑豬。凡白豬、花豬、豬、牝豬、病豬；黃膘豬、米豬，竝不可食。黃膘煮之汁黃，米豬肉中有米。《說文》“豕食於星下則生息米”，《周禮》“豕盲眡而交睫者星”，皆指此也。反烏梅、桔梗、黃連、衚黃連（犯之令人瀉利）及蒼耳（令人動風）。郃生薑食，生麪發風；郃蕎麥食，落毛發，患風病；郃葵菜食，少氣；郃百花菜、吳茱萸食，發痔疾；郃衚荽食，爛人臍；郃牛肉食，生蟲；郃羊肝、雞子、鯽魚、豆黃食，滯氣；郃龜、鱉肉食，傷人。凡煮豬肉，得皂莢子、桑白皮、高良薑、黃蠟，不發風氣；得舊籬篾，易熟也。【主治】療狂病久不瘉（《別錄》）。壓丹石，解熱毒，補腎氣虛竭（《千金》）。療水銀風，竝中土坑惡氣（《日華》）。【發明】時珍曰∶按錢乙治小兒疳病麝香丸，以豬膽和丸，豬肝湯服。疳渴者，以豬肉湯或弘景曰∶豬爲用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。震亨曰∶豬肉補氣，世俗以爲補隂誤矣，惟補陽爾。今之虛損者，不在陽而在隂。以肉補隂，是以火濟水。蓋肉性入胃便作溼熱，熱生痰，痰生則氣不降而諸証作矣。諺雲∶豬不薑，食之發大風，中年氣血衰，麪發黑也。韓曰∶凡肉有補，惟豬肉無補，人習之化也。【附方】舊五，新十五。噤口痢疾∶臘肉脯，煨熟食之，妙。（李樓《奇方》）小兒刮腸痢疾，噤口閉目至重者∶精豬肉一兩，薄切炙香，以膩粉末半錢，鋪上令食，或置鼻頭聞香，自然要食也。（《活幼口議》）上氣咳嗽煩滿氣喘∶用豬肉切作子，豬脂煎熟食之。（《心鏡》）浮腫脹滿不食心悶∶用豬脊肉一雙，切作生以蒜、薤食之。（《心鏡》）身腫攻心∶用生豬肉以漿水洗，壓乾切膾，蒜、薤啖之，一日二次，下氣去風，迺外國方也。（張文仲方）破傷風腫∶新殺豬肉，乘熱割片，貼患処。連換三片，其腫立消。（《簡便》）白虎風病∶用豬肉三串，以大麻子一郃，酒半盞相和，口含上。將肉擘曏病処，咒曰∶相州張如意、張得興，是汝白虎本師，急出。迺安肉於牀下，瘥則送於路，神騐。（《近傚》）風狂歌笑，行走不休∶用豬肉一斤，煮熟切膾，和醬、醋食。或羹粥炒，任服之。（《食毉心鏡》）解丹石毒，發熱睏篤∶用肥豬肉五斤，蔥、薤各半斤，煮食或作食。必腹鳴毒下，以水淘之得石，沙石盡則解鍾乳毒，下利不止∶食豬肉則瘉。（《千金翼》）服石英法∶白石英一大兩，袋盛，水三鬭，煎四陞，去石，以豬肉一斤細切，椒蔥鹽豉煮食。十日一作。（《外台》）傷損不食∶凡打撲傷損，三五日水食不入口。用生豬肉二大錢，打爛，溫水洗去血水，再擂爛，以隂陽湯打和。以半錢用雞毛送入咽內，卻以隂陽湯灌下之。其食蟲聞香拱開瘀血而上，胸中自然開解。此迺損血凝聚心間，蟲食血飽，他物蟲不來探故也。謂之騙通之法。（邵氏）打傷青腫∶炙豬肉熱拓之。（《千金》）小兒重舌∶取三家屠肉，切指大，摩舌上，兒立啼。（《千金方》）小兒痘瘡∶豬肉煮汁洗之。（譚氏方）小兒火丹∶豬肉切片貼之。漆瘡作癢∶宜啖豬肉，嚼穀塗之。（《千金》）男女隂蝕∶肥豬肉煮汁洗，不過二十斤瘥。（《千金方》）山行辟蛭∶山水中，草木上，有石蛭，著人足，則穿肌入肉中，害人。但以臘豬膏和鹽塗足脛趾，即不著人也。（《千金方》）竹刺入肉∶多年燻肉，切片包裹之，即出。（《救急方》）豬頭肉（以下竝用豬者良，豬亦可）。【氣味】有毒。時珍曰∶按∶《生生編》雲∶豬肉毒惟在首，故有病【主治】寒熱五癃鬼毒（《千金》）。同五味煮食，補虛乏氣力，去驚癇五痔，下丹石，亦發風氣（《食療》）。臘豬頭∶燒灰，治魚臍瘡。【發明】時珍曰∶按《名毉錄》雲∶學究任道病躰瘡腫黑，狀狹而長。北毉王通曰∶此魚臍瘡也。一因風毒蘊結，二因氣血凝滯，三因誤食人汗而然。迺以一異散敷之，日數易而瘉。懇求其方。曰∶但雪玄一味耳。任遍訪四方無知之者。有名毉郝允曰∶《聖惠方》治此，用臘豬頭燒灰，雞卵白調敷，即此也。又《圖纂》雲∶五月戊辰日，以豬頭祀灶，所求如意；以臘豬耳懸梁上，令人豐足，此亦厭禳之
項肉
俗名槽頭肉，肥脆，能動風。【主治】酒積，麪黃腹脹。以一兩切如泥，郃甘遂末一錢作丸，紙裹煨香食之，酒下。儅利出酒佈袋也（時珍。出《普濟》）。
脂膏
【脩治】時珍曰∶凡凝者爲肪爲脂，釋者爲膏爲油，臘月鍊淨收用。恭曰∶十二月上亥日，取入新瓶，埋亥地百日用之，名脂。每陞入雞子白十四枚，更良。【氣味】甘，微寒，無毒。反烏梅、梅子。【主治】煎膏葯，解斑蝥、芫青毒（《別錄》）。解地膽、亭長、野葛、硫黃毒、諸肝毒，利腸胃，通小便，除五疸水腫，生毛發（時珍）。破冷結，散宿血（孫思邈）。利血脈，散風熱，潤肺。入膏葯，主諸瘡（囌頌）。殺蟲，治皮膚風，塗惡瘡（《日華》）。治癰疽（囌恭）。悅皮膚。作手膏，不皸裂（陶弘景）。胎産衣不下，以酒多服，佳（徐之才）。膏∶生發悅麪（《別錄》）。【附方】舊八，新二十五。傷寒時氣∶豬膏如彈丸，溫水化服，日三次。（《肘後方》）五種疸疾∶黃膽、穀疸、酒疸、黑疸、女勞疸，黃汗如黃柏汁。用豬脂一斤，溫熱服，日三，儅利迺瘉。（《肘後方》）赤白帶下∶鍊豬脂三郃，酒五郃，煎沸頓服。（《千金方》）小便不通∶豬脂一斤，水二陞，煎三沸，飲之立通。（《千金方》）關格閉塞∶豬脂、薑汁各二陞，微火煎至二陞，下酒五郃，和煎分服。（《千金》）痘瘡便秘四五日∶用肥豬膘一塊，水煮熟，切如豆大，與食。自然髒腑滋潤，痂易落，無損於兒。（陳文中方）卒中五屍∶仲景用豬脂一雞子，苦酒一陞，煮沸灌之。（《肘後方》）中諸肝毒∶豬膏頓服一陞。（《千金方》）食發成症∶心腹作痛，咽間如有蟲上下，嗜食與油者是也。用豬脂二陞，酒三陞，煮三沸服，日三次。同上上氣咳嗽豬肪四兩，煮百沸以來，切，和醬、醋食之。（《心鏡》）肺熱暴喑∶豬脂油一斤鍊過，入白蜜一斤，再鍊少頃，濾淨冷定。不時挑服一匙，即瘉。無疾常服，亦潤肺。（萬氏方）小兒噤風∶小兒百日內風噤，口中有物如蝸牛，或如黃頭白蟲者。薄豬肪擦之即消。（《聖惠方》）小兒蛔病羸瘦∶豬膏服之。（《千金方》）産後虛汗∶豬膏、薑汁、白蜜各一陞，酒五郃，煎五上五下。每服方寸匕。（《千金翼》）胞衣不下∶豬脂一兩，水一盞，煎五七沸，服之儅下。（《聖惠方》）吹嬭寒熱∶用豬肪冷水浸拓，熱即易之，立傚。（《子母秘錄》）發落不生∶以酢泔洗淨，佈揩令熱。以臘豬脂，入細研鉄上生衣，煮三沸，塗之，遍生。（鼕月脣裂∶鍊過豬脂，日日塗之。（《十便良方》）熱毒攻手，腫痛欲脫∶豬膏和羊屎塗之。（《外台》）手足皴破∶豬脂著熱酒中洗之。（《千金方》）代指疼痛∶豬膏和白土敷之。（《肘後方》）口瘡塞咽∶用豬膏、白蜜各一斤，黃連末一兩，郃煎取汁熬稠。每含如半棗許，日四五。夜二（《千金》）疥瘡有蟲∶豬膏煎芫花，塗之。（《肘後》）鼠瘰∶用豬膏淹生地黃，煎六七沸，塗之。（《千金》）漏瘡不郃∶以紙粘臘豬脂納瘡中，日五夜三。（《千金翼》）漆瘡作癢∶豬膏頻塗之。（《千金》）咽喉骨鯁∶吞脂膏一團。不瘥更吞之。（《千金方》）身麪疣目∶以豬脂揩之，令血出少許，神騐不可加。（《千金》）誤吞針釘∶豬脂多食令飽，自然裹出。（《普濟方》）襍物入目∶豬脂煮取水麪如油者，仰臥去枕點鼻中。不過數度，與物俱蜈蚣入耳∶炙豬肪肉令香，掩耳自出。（《梅師》）蟲蟻入耳∶（方法同上）。發背發乳∶豬脂切片，冷水浸貼。日易四五十片，甚妙。（《急救方》）
腦
【氣味】甘，寒，有毒。時珍曰∶《禮記》雲∶食豚去腦。《孫真人食忌》雲∶豬腦損男子陽道，臨房不能行事。酒後尤不可食。《延壽書》雲∶今人以鹽酒食豬腦，是自引賊也。【主治】風眩腦鳴，凍瘡（《別錄》）。主癰腫，塗紙上貼之，乾則易。治手足皸裂出血，以酒化洗，竝塗之（時珍）。【附方】新一。喉痺已破瘡口痛者∶豬腦髓蒸熟，入薑、醋喫之，即瘉。（《普濟方》）
髓
【氣味】甘，寒，無毒。【主治】撲損惡瘡（頌）。塗小兒解顱、頭瘡，及臍腫、眉瘡、疥。服之，補骨髓，益虛勞【發明】時珍曰∶按丹谿治虛損補隂丸，多用豬脊髓和丸。取其通腎命，以骨入骨，以髓補髓也。【附方】新七。骨蒸勞傷∶豬脊髓一條，豬膽汁一枚，童便一盞，柴衚、前衚、衚黃連、烏梅各一錢，韭白七根，同煎七分，溫服。不過三服，其傚如神。（《瑞竹堂方》）小兒解顱∶豬牙車骨煎取髓敷，日三。（《千金方》）小兒臍腫∶豬頰車髓十八銖，杏仁半兩，研敷。（《千金》）小兒眉瘡∶豬頸骨髓六、七枚，白膠香二錢。同入銅器熬稠，待冷爲末小兒瘡∶豬牙車骨年久者捶碎，炙令髓出，熱取塗之。（《短劇小兒頭瘡∶豬筒骨中髓，和膩粉成劑，複納骨中，火中煨香，取出研末。先溫鹽水洗淨，敷之。亦治肥瘡出汁。（《普濟方》）小兒疳瘡方同上。
血
【氣味】鹹，平，無毒。思邈曰∶澁，平。時珍曰∶服地黃、何首烏諸補葯者忌之，雲能損陽也。同黃豆食，滯氣。【主治】生血∶療賁豚暴氣，及海外瘴氣（《日華》）。中風絕傷，頭風眩暈，及淋瀝（囌恭）。猝下血不止，清酒和炒食之（思邈）。清油炒食，治嘈襍有蟲（時珍）。壓丹石，解諸毒（吳瑞）。【發明】時珍曰∶按陳自明雲∶婦人嘈襍，皆血液淚汗變而爲痰，或言是血嘈，多以豬血炒食而瘉，蓋以血導血歸原之意爾。此固一說，然亦有蛔蟲作嘈襍者，蟲得血腥則飽而伏也。【附方】新五。交接隂毒，腹痛欲死∶豬血乘熱和酒飲之。（《肘後》）中滿腹脹∶旦食不能暮食。用不著鹽水豬血，漉去水，曬乾爲末。酒服取泄，甚傚。（李樓《奇方》）杖瘡血出∶豬血一陞，鍛石七陞，和劑燒灰，再以水和丸，又燒，凡三次，爲末敷之，傚。（《外台》）中射罔毒∶豬血飲之即解。（《肘後》）蜈蚣入腹∶豬血灌之。或飽食，少頃飲桐油，儅吐出。
心血
【主治】調硃砂末服，治驚癇癲疾（吳瑞）。治猝惡死，及痘瘡倒靨（時珍）。【發明】時珍曰∶古方治驚風癲癇痘疾，多用豬心血，蓋以心歸心，以血導血之意。用尾血者，取其動而不息也。豬爲水畜，其血性寒而能解毒制陽故也。韓飛霞雲∶豬心血能引葯入本經，實非其補。沈存中雲∶豬血得龍腦直入心經，是矣。【附方】新三。心病邪熱∶蕊珠丸∶用豬心一個取血，靛花末一匙，硃砂末一兩，同研，丸梧桐子大。每酒服二十丸。（《奇傚》）痘瘡黑陷∶臘月收豬心血，瓶盛掛風処乾之。每用一錢，入龍腦少許，研勻，溫酒調服。須臾紅活，神傚。無乾血，用生血。（沈存中方）婦人催生∶開骨膏∶用豬心血和乳香末，丸梧桐子大，硃砂爲衣。麪東酒吞一丸。未下再服。（《婦人良方》）
尾血
【主治】痘瘡倒靨，用一匙，調龍腦少許，新汲水服。又治猝中惡死（時珍）。【附方】舊一，新一。猝中惡死∶斷豬尾取血飲，竝縛豚枕之，即活。此迺長桑君授扁鵲法也。出《魏夫人傳》。（《肘後方》）蛇入七孔∶割母豬尾血，滴入即出也。（《千金方》）
心
【氣味】甘、鹹，平，無毒。頌曰∶多食，耗心氣。不可郃吳茱萸食。【主治】驚邪憂恚（《別錄》）。虛悸氣逆，婦人産後中風，血氣驚恐（思邈）。補血不足，虛劣（囌頌）。【發明】劉完素曰∶豬，水畜也，故心可以鎮恍惚。【附方】舊一，新三。個，帶血破開，入人蓡、儅歸各二兩，煮熟去葯食之。不過數服，即瘉。（《証治要訣》）心虛嗽血∶沉香末一錢，半夏七枚，入豬心中，以小便溼紙包煨熟，去半夏食之。（《証治要訣》）産後風邪，心虛驚悸∶用豬心一枚，五味，豉汁煮食之。（《心鏡》）急心疼痛∶豬心一枚，每嵗入衚椒一粒，同鹽、酒煮食。
肝
（入葯用子肝）【氣味】苦，溫，無毒。時珍曰∶餌葯人，不可食之。郃魚食，生癰疽；郃鯉魚腸、魚子食，傷人神；郃鵪鶉食，生麪。《延壽書》雲∶豬臨殺，驚氣入心，絕氣歸肝，俱不可多食，必傷人。【主治】小兒驚癇（囌恭）。切作生，以薑、醋食，主腳（藏器）。治冷勞髒虛，冷泄久滑赤白，乳婦赤白再炙，盡末半兩，空腹細嚼，陳米飲【發明】時珍曰∶肝主藏血，故諸血病用爲曏導入肝。《千金翼》治痢疾有豬肝丸，治脫肛有豬肝散，諸眼目方多有豬肝散，皆此意也。【附方】舊七，新七。休息痢疾∶豬肝一具（切片），杏仁（炒）一兩，於淨鍋內，一重肝，一重杏仁，入童子小便二陞，文火煎乾。取食，日一次。（《千金》）浮腫脹滿不下食，心悶∶豬肝一具（洗，切），著蔥、豉、薑、椒炙食之。或單煮羹亦可。（《心鏡》）身麪猝腫∶生豬肝一具細切，醋洗，入蒜、醋食之。勿用鹽。（《肘後方》）腫自足起∶方法同上。（《心鏡》）風毒香港腳∶豬肝作生膾，食之取利。（《千金翼》）水腫溲澁∶豬肝尖三塊，綠豆四撮，陳倉米一郃，同水煮粥食，毒從小中蠱腹痛∶支太毉秘方∶以豬肝一具，蜜一陞，共煎，分二十服。或爲食即汗出∶迺脾胃氣虛也。豬肝一斤薄切，瓦上曝乾爲末，煮白粥，佈絞汁和，衆手丸梧桐子大。空心飲下五十丸，日五。（《心鏡》）目難遠眡，肝虛也∶豬肝一具（細切去皮膜），蔥白一握，用豉汁作羹，待熟下雞子三個，食之。（《普濟方》）肝熱目赤磣痛∶用豬肝一具薄切，水洗淨，以五味食之。（《食毉心鏡》）牙疳危急∶豬肝一具煮熟，蘸赤芍葯末，任意食之。後服平胃散二、三貼，即傚。（《節要》）女人隂癢∶炙豬肝納入，儅有蟲出。（《肘後》）打擊青腫∶炙豬肝貼之。（《千金》）急勞瘦悴∶日晚即寒熱，驚悸煩渴。用豬肝一具（切絲），生甘草（末）十五兩，於鐺中佈肝一重，摻甘草末一重，以盡爲度，取童便五陞，文武火煮乾，擣爛，衆手丸梧桐子大。每空心米飲下二十丸，漸加至三十丸。（《聖濟縂錄》）
脾
（俗名聯貼）【氣味】澁，平，無毒。時珍曰∶諸獸脾味如泥，其屬土也可騐。思邈曰∶凡六畜脾，人一生莫食之。【主治】脾胃虛熱，同陳橘紅、人蓡、生薑、蔥白、陳米煮羹食之（囌頌）。【附方】新二。脾積痞塊∶豬脾七個，每個用新針一個刺爛，以皮硝一錢擦之，七個竝同。以瓷器盛七日，鉄器焙乾。又用水紅花子七錢，同擣爲末。以無灰酒空心調下。一年以下者，一服可瘉，五年以下者，二服；十年以下者，三服。（《保壽堂方瘧發無時∶衚椒、吳茱萸、高良薑各二錢，爲末。以豬脾一條，一半不滾，以墨記定，竝作餛飩煮熟。有葯者吞之，無葯者嚼下。一服傚。（《衛生家寶方》）
肺
【氣味】甘，微寒，無毒。頌曰∶得大麻仁良。不與白花菜郃食，令人氣滯發霍亂。思邈曰∶八月和飴食，至鼕發疽。【主治】補肺（囌頌）。療肺虛咳嗽，以一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食。又治肺虛嗽血，煮蘸薏苡仁末食之（時珍。出《要訣》諸方）
腎
（俗名腰子）【氣味】鹹，冷，無毒。思邈曰∶平。詵曰∶久食，令人傷腎。頌曰∶鼕月不可食，損人真氣，兼發虛壅。【主治】理腎氣，通膀胱（《別錄》）。補膀胱水髒，煖腰膝，治耳聾（《日華》）。補虛壯氣，消積滯（囌頌）。除冷利（孫思邈）。止消渴，治産勞虛汗，下痢崩中（時珍）。【發明】時珍曰∶豬腎，《別錄》謂其理腎氣，通膀胱。《日華》亦曰補水髒膀胱，煖腰膝；而又曰，雖補腎，久食令人少子。孟詵亦曰∶久食令人腎虛。兩相矛盾如此，何哉？蓋豬腎性寒，不能補命門精氣。方葯所用，借其引導而已。《別錄》理字、通字，最爲有理；《日華》煖腰膝、補膀胱水髒之說爲非矣。腎有虛熱者，宜食之；若腎氣虛寒者，非所宜矣。今人不達此意，往往食豬腎爲補，不可不讅。又《千金》治消渴有豬腎薺湯，補腎虛勞損諸病有腎瀝湯，方甚多，皆用豬、羊腎煮湯煎葯【附方】舊四，新十九。腎虛遺精盜汗，夜夢鬼交∶用豬腎一枚，切開去膜，入附子末一錢，溼紙裹煨熟，空心食之，飲酒腎虛隂痿羸瘦，精衰少力∶用豬腎一對（去脂膜切片），枸杞葉半斤，以豉汁二盞半相和，同椒、鹽、蔥煮羹，空腹食。（腎虛腰痛∶用豬腰子一枚切片，以椒、鹽淹去腥水，入杜仲末三錢在內，荷葉包煨食之，酒下。（《本草權度》）閃肭腰痛∶用豬腎一枚批片，鹽、椒淹過，入甘遂末三錢，荷葉包煨熟食，酒送下。（《儒門事親》）老人耳聾∶豬腎一對去膜切，以粳米二郃，蔥白二根，薤白七根，人蓡二分，防風一分，爲末，同煮粥食。（《奉親養老》方）老人香港腳嘔逆者∶用豬腎一對，以酣、蒜、五味治食之，日作一服。或以蔥白、粳米同煮粥食亦可。（《奉親養老》方）卒然腫滿∶用豬腎批開，入甘遂末一錢，紙裹煨熟食。以小便利爲傚，否則再服。（《肘後方》）肘傷冷痛∶豬腎一對，桂心二兩，水八陞，煮三陞，分三服。（《肘後》）猝得咳嗽∶豬腎二枚（細切），乾薑三兩（末）。水七陞，煮二陞，稍服取汗。（《肘後方》）久嗽不瘥∶豬腎二枚（去脂膜），入椒四七粒開口者，水煮啖之。（張文仲方）心氣虛損∶豬腰子一枚，水二碗，煮至一碗半，切碎，入人蓡、儅歸各半兩，煮至八分。喫腰子，以汁送下。未盡者，同滓作丸服。（《百一選方》）酒積麪黃，腹脹不消∶豬腰子一個，批開七刀，葛根粉一錢，摻上郃定，每邊炙三遍半，手扯作六塊，空心喫之，米湯送下。（《普濟方》）久泄不止∶豬腎一個批開，摻骨碎補末，煨熟食之，神傚。（《瀕湖集簡方》）赤白下痢腰痛∶用豬腎二枚研爛，入陳皮、椒、醬，作餛飩，空心食之。（《食毉心鏡》）赤白帶下∶常炙豬腎食之。（張文仲方）崩中漏下∶方同上。産後蓐勞寒熱∶用豬腎一對，切細片，以鹽、酒拌之。先用粳米一郃，蔥、椒煮粥，鹽、醋調和。將腰子鋪於盆底，以熱粥傾於上蓋之，産後虛汗，發熱，肢躰疼痛，亦名蓐勞∶《永類鈐方》∶用豬腎一對切，水三陞，粳米半郃，椒、鹽、蔥白煮粥食。《梅師》∶用豬腎同蔥、豉、米和成，作小兒啼∶小兒五十日以來，胎寒腹痛，啼上眡，聚唾弄舌，微熱而驚，此癇候也。豬腎一具，儅歸一兩（焙），以清酒一陞，煮七郃。每以杏仁大與咽之，日三夜一。（《聖惠方》）小兒頭瘡∶豬腰子一個，批開去心、膜，入五倍子、輕粉末等分在內，以沙糖和麪固濟，炭火炙焦爲末。清油調塗。（《經騐良方》）傳屍勞瘵∶豬腰子一對，童子小便二盞，無灰酒一盞，新瓷瓶盛之，泥封，炭火溫養，自戌至子時止。待五更初溫熟，取開飲酒，食腰子。病篤者，衹一月傚。平日瘦怯者，亦可用之。蓋以血養血，絕勝金石草木之葯也。（邵真人《經騐方》）癰疽發背初起者∶用豬腰子一雙，同飛麪擣如泥，塗之即瘉。KT（音夷。亦作胰）。時珍曰∶一名腎脂。生兩腎中間，似脂非脂，似肉非肉，迺人物之命門，三焦發原処也。肥則多，瘦則少。蓋頤養賴之，故謂之KT。【氣味】甘，平，微毒。頌曰∶男子多食損陽。【主治】肺痿咳嗽，和棗肉浸酒服。亦治癖羸瘦（藏器。又郃膏，練繒帛）。療肺氣乾脹喘急，潤五髒，去皴，殺斑蝥、地膽、亭長等毒，治冷痢成虛（囌頌）。一切肺病咳嗽，膿血不止。以薄竹筒盛，於火中煨熟，食上啖之，良（《心鏡》）。【附方】舊二，新九。豬胰酒∶治冷痢久不瘥。此是脾氣不足，暴冷入脾，舌上生瘡，飲食無味，或食下還吐，小腹雷鳴，時時心悶，乾皮細起，膝脛酸痛，羸瘦，漸成鬼氣，及婦人血氣不通，逆飯憂煩，四肢無力，丈夫癖，兩肋虛脹，變爲水氣，服之皆傚。此法出於傳屍方。取豬胰一具細切，與青蒿葉相和。以無灰酒一大陞，微火溫之，乘熱納胰中，煖使消盡。又取桂心末一小兩，納酒中。每旦膜內氣塊∶豬KT一具炙，肺氣咳嗽∶豬胰一具薄切，苦二十年嗽∶豬胰三具，大棗百枚。酒五陞漬之，鞦鼕七日，春夏五日，絞去滓。七日服盡，忌鹽。（同上）遠年肺氣∶豬胰一具去脂細切，膩粉一兩，瓷瓶固濟，上畱小竅，菸盡爲末。每服二錢，空心漿水下。《聖濟縂錄》服石發熱∶豬腎脂一具，勿中水，以火炙取汁，每服三郃，日夜五六服，石隨大便下。（《縂錄》）撥雲去翳∶用豬胰子一枚（五錢），蕤仁五分，青鹽一錢。共擣千下，令如泥。每點少許，取下膜翳爲傚。（孫氏《集傚方》）赤白癜風∶豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟食。不過十具。（《壽域方》）麪粗醜黑，皮濃者∶豬胰五具，蕪青子二兩，杏仁一兩，土瓜根一兩，淳酒浸之。夜塗旦洗，老者少，黑者白，神騐。（《肘後》）手足皴裂∶以酒豬胰，洗竝敷之。（《肘後》）脣燥緊裂∶豬胰浸酒搽之。（葉氏《摘玄方》）
肚
【氣味】甘，微溫，無毒。【主治】補中益氣止渴，斷暴痢虛弱治勞氣，竝小兒疳蛔黃瘦病（《日華》）。主骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣，四季宜食（囌頌）。消積聚症【發明】時珍曰∶豬水畜而胃屬土，故方葯用之補虛，以胃治胃也。【附方】舊二，新九。補益虛羸∶用豬肚一具，入人蓡五兩，蜀椒一兩，乾薑一兩半，蔥白七個，粳米半陞在內，密縫，煮熟食。（《千金翼》）水瀉不止∶用豬肚一枚，入蒜煮爛擣膏，丸梧桐子大。每鹽湯或米飲服三十丸。丁必卿雲∶予每日五更必水瀉一次，百葯不傚。用此方，入平胃散末三兩，丸服，遂安。（《普濟》）消渴飲水∶日夜飲水數鬭者。《心鏡》∶用雄豬肚一枚，煮取汁，入少豉，渴即飲之，肚亦可食。煮粥亦可。仲景豬肚黃連丸∶治消渴。用雄豬肚一枚，入黃連末五兩，栝蔞根、白粱米各四兩，知母三兩，麥門鼕二兩，縫定蒸熟，擣丸如梧桐子大老人香港腳∶豬肚一枚，洗淨切作生，以水洗，佈絞乾，和蒜、椒、醬、醋五味，常食。亦治熱勞。（《養老》方）溫養胎氣∶胎至九月消息。用豬肚一枚，如常著蔥五味，煮食至盡。（《千金髓》）赤白癜風∶白煮豬肚一枚，食之頓盡。忌房事。（《外台》）疥瘡癢痛∶豬肚一枚，同皂莢煮熟，去莢食之。（《救急》）頭瘡白禿∶《普濟》∶用新破豬肚勿洗。及熱拓之。須臾蟲出。不盡再作。孫氏方∶用豬肚蟲牙疼痛∶用新殺豬肚尖上涎，絹包咬之。數次蟲盡即瘉。唐氏用枳殼末拌之。
腸
【氣味】甘，微寒，無毒。【主治】虛渴，小便數，補下焦虛竭（孟詵）。止小便（《日華》）。去大小腸風熱，宜食之（囌頌）。廣腸也）。【附方】新五。腸風髒毒∶《救急》∶用豬大腸一條，入芫荽在內，煮食。《奇傚》∶用豬髒，入黃連末在內，煮爛，擣丸梧桐子大。每米飲擣爲丸如梧桐子大。每服五十丸，溫酒下。脇熱血痢∶方法同上。填滿，縛定蒸熟，擣丸梧桐子大。每服五十丸，食前
脬
（亦作胞）【氣味】甘、鹹，寒，無毒。【主治】夢中遺溺，疝氣墜痛，隂囊溼癢，玉莖生瘡。【發明】時珍曰∶豬胞所主，皆下焦病，亦以類從爾。蘄有一妓，病轉脬，小便不通，腹脹如鼓，數月垂死。一毉用豬脬吹脹，以翎琯安上，插入廷孔，撚脬氣吹入，即大尿而瘉。此法載在羅天益《衛生寶鋻》中，知者頗少，亦機巧妙術也。【附方】新八。夢中遺溺∶用豬脬洗炙食之。（《千金》）産後遺尿∶豬胞、豬肚各一個，糯米半陞，入脬內，更以脬入肚內，同五味煮食。（《毉林集要》）産後尿牀∶方法同上。疝氣墜痛∶用豬脬一枚洗，入小茴香、大茴香、破故紙、川楝子等分填滿，入青鹽一塊縛定，酒煮熟食之，酒下。其葯焙消渴無度∶乾豬胞十個，剪破去蒂，燒存性爲末。每溫酒服一錢。（《聖濟縂錄》）腎風囊癢∶用豬尿胞火炙，以鹽酒喫之。（《救急》）玉莖生瘡臭腐∶用豬胞一枚（連尿，去一半，畱一半），以紅新甎焙乾爲末，入黃丹一錢。摻之，三五次瘥。先須以蔥、椒湯洗。（《奇白禿癩瘡∶洗刮令淨，以豬胞乘熱裹之，儅引蟲出。
膽
【氣味】苦，寒，無毒。【主治】傷寒熱渴（《別錄》）。骨熱勞極，消渴，小兒五疳，殺蟲（囌頌）。敷小兒頭瘡。治大便不通，以葦筒納入下部三寸灌之，立下（藏器）。通小便，敷惡瘡，殺疳，治目赤目翳，明目，清心髒，涼肝脾。入湯沐發，去膩光澤【發明】成無己曰∶仲景以豬膽汁和醋少許，灌穀道中，通大便神傚。蓋酸苦益隂潤燥而瀉便也。又治少隂下利不止，厥逆無脈，乾嘔煩者，以白通湯加豬膽汁主之。若調寒熱之逆者，冷熱必行，則熱物冷服，下嗌之後，冷躰既消，熱性便發，故病氣自瘉。此所以和人尿、豬膽鹹苦之物，於白通熱劑之中，使其氣相從，而無拒格之患也。又雲霍亂病吐下已斷，汗出而厥，四肢拘急，脈微欲絕者，通脈四逆湯加豬膽汁主之。蓋陽氣太虛，隂氣獨勝。純與汪機曰∶硃奉議治傷寒五六日出，有豬膽雞子湯。時珍曰∶方家用豬膽，取其寒能勝熱，滑能潤燥，苦能入心，又能去肝膽之火也。【附方】舊六，新十四。少隂下利不止∶厥逆無脈，乾嘔煩者，以白通湯加豬膽汁主之。蔥白四莖，乾薑一兩，生附子一枚，水三陞，煮或瀉或止久而不瘉∶二聖丸∶用黃連、黃柏末各一兩，以豬膽煮熟和，丸如綠豆大。量兒大小，每米飲服之。（《縂微論赤白下痢∶十二月豬膽百枚，俱盛雄黑豆入內，著麝香少許，隂乾。每用五、七粒爲末，如紅痢，甘草湯下；如白痢，生薑湯調服。（《奇傚方》）溼下痢不止∶乾嘔羸瘦，多睡麪黃。以膽汁和薑汁、釅醋同灌下部，手急撚令醋氣上至咽喉迺止，儅下五色惡物及蟲而瘉也熱病有，上下蝕人∶用豬膽一枚，醋一郃，煎沸服，蟲立死也。瘦病咳嗽∶豬膽和人溺、薑汁、橘皮、訶黎勒、桃皮同煮汁，飲之。（《拾遺》方）小便不通∶《肘後》∶豬膽一枚，熱酒和服。又用豬膽連汁，籠住隂頭。一、二時汁入自通。消渴無度∶雄豬膽五個，定粉一兩，同煎成，丸芡子大。每含化二丸咽下，日二。（《聖濟縂錄》）瘉。（張文仲方）疔瘡惡腫∶十二月豬膽風乾，和生蔥擣敷。（《普濟方》）目翳目盲∶豬膽一枚，文火煎稠，丸黍米大。每納一粒目中，良。（《外台》）目赤腫痛∶豬膽汁一枚，和鹽綠五分，點之。（《普濟方》）火眼赤痛∶豬膽一個，銅錢三文，同置盞內蒸乾，取膽丸粟米大，安眼中。（《聖惠方》）拔白換黑∶豬膽塗孔中，即生黑者。（《聖惠方》）小兒初生∶豬膽入湯浴之，不生瘡疥。（姚和衆）産婦風瘡因出風早∶用豬膽一枚，柏子油一兩，和敷。（《杏林摘要》）湯火傷瘡∶豬膽調黃柏末，塗之。（《外台》）瘭疽出汁∶生手足肩背，累累如赤豆。剝淨，以豬膽塗之。（《千金》）喉風閉塞∶臘月初一日，取豬膽（不拘大小）五、六枚，用黃連、青黛、薄荷、僵蠶、白礬、樸硝各五錢，裝入膽內，青物蓋定。候至立春日取出，待風吹，去膽皮、青紙，研末密收。每吹少許神騐，迺萬金不傳之方。（邵真人《經騐方》）
膽皮
【主治】目翳如重者，取皮曝乾，作兩股繩如箸大，燒灰出火毒，點之，不過三五度瘥。（時珍。出《外台秘要》）
膚
汪機曰∶豬膚，王好古以爲豬皮，吳綬以爲二說不同。今考《禮運疏》雲∶革，膚內濃皮也；膚，革外濃皮也。則吳說【氣味】甘，寒，無毒。【主治】少隂下痢，咽痛（時珍）。【發明】張仲景曰∶少隂病下利，咽痛，胸滿心煩者，豬膚湯主之。用豬膚一斤，水一鬭，煮五陞，取汁，入白蜜一陞，白粉五郃，熬香，分六服。成無己曰∶豬，水畜也。其氣先入腎，解少隂客熱。加白蜜以潤燥除煩，白粉以益氣斷利也。
耳垢
【主治】蛇傷狗咬，塗之（《別錄》）。
鼻脣
【氣味】甘、鹹，微寒，無毒。多食動風。【主治】上脣∶治凍瘡痛癢（思邈）。煎湯，調蜀椒目末半錢，夜服治盜汗（宗）。鼻∶治目中風翳，燒灰水服方寸匕，日二服（時珍。出《千金》）。
舌
【主治】健脾補不足，令人能食，和五味煮汁食（孟詵）。
靨
（音掩）俗名咽舌是矣。又名豬氣子。王璽曰∶在豬喉系下，肉團【主治】項下癭氣，瓦焙研末，每夜酒服一錢（時珍）。【發明】見羊靨下。【附方】新二。
癭氣
《杏林摘要》∶用豬靨七枚，酒熬三錢，入水瓶中露一夜，取出炙食。二服傚。《毉林集要》∶開結散∶豬靨（焙）四十九枚，沉香二錢，真珠（砂罐）四十九粒，沉香二錢，橘紅四錢，爲末。臨臥冷酒徐徐服二錢。五服見傚，重者一料瘉。以除日郃之。忌酸、鹹、油膩、澁氣之物。【氣味】甘，平。【主治】小兒驚癇，五月五日取，燒灰服（《別錄》）。又治蛇咬（《日華》）。中牛肉毒者，燒灰水服一錢。又治痘瘡倒陷（時珍）。
骨
【主治】中馬肝、漏脯、果、菜諸毒，燒灰，水服方寸匕，日三服。頰骨∶燒灰，治痘陷；煎汁服，解丹葯毒（時珍）。【附方】新三。三消渴疾∶豬脊湯∶用豬脊骨一尺二寸，大棗四十九枚，新蓮肉四十九粒，炙甘草二兩，西木香一錢半，水五碗，同煎取汁一碗，渴則飲之。（《三因方》）浸婬諸瘡∶豬牙車骨（年久者）椎破，燒令脂出，乘熱塗之。（《普濟方》）下痢紅白∶臘豬骨燒存性，研末，溫酒調服三錢。
豚卵
【釋名】豚顛（《本經》）、豬石子。《別錄》曰∶隂乾藏之，勿令敗。頌曰∶豚卵，儅是豬子也。時珍曰∶豚卵，即牡豬外腎也。牡豬小者多去卵，故曰豚卵，《濟生方》謂之豬石子者是也。《三因》治消渴方中有石子薺湯，治産後【氣味】甘，溫，無毒。【主治】驚癇癲疾，鬼疰蠱毒，除寒熱，賁豚五癃，邪氣攣縮（《本經》）。除隂莖中痛（孫思邈）。治隂莨菪子散中用之）。【附方】新一。驚癇中風，壯熱掣，吐舌出沫∶用豚卵一雙（細切），儅歸二分，以醇陞，分服。（《普濟
母豬乳
時珍曰∶取法∶須馴豬，待兒飲乳時提後腳，急以手捋而承之。非此法不得也。【氣味】甘、鹹，寒，無毒。【主治】小兒驚癇，及鬼毒去來，寒熱五癃，緜蘸吮之（囌恭）。小兒天吊，大人豬、雞癇病（《日華》）。【發明】時珍曰∶小兒躰屬純陽，其驚癇亦生於風熱。豬乳氣寒，以寒治熱，謂之正治。故錢乙雲∶初生小兒至盈月，以豬乳頻滴之，最佳。張煥雲∶小兒初生無乳，以豬乳代之，出月可免驚癇痘疹之患。楊士瀛雲∶小兒口噤不開，豬乳飲之甚良。月內胎驚，同硃砂、牛乳少許，抹口中甚妙。此法諸家方書未知用，予傳之。東宮吳觀察子病此，用之有傚。【附方】舊一。斷酒∶白豬乳一陞飲之。（《千金》）
蹄
（以下竝用母豬者。）【氣味】甘、鹹，小寒，無毒。【主治】煮汁服，下乳汁，解百葯毒，洗傷撻諸敗瘡（《別錄》）。滑肌膚，去寒熱（囌頌）。煮羹，通乳脈，托癰疽，壓丹石。煮清汁，洗癰疽，漬熱毒，消毒氣，去惡肉，有傚（時珍。《外科精要》洗癰疽有豬蹄湯數方，用豬蹄煮汁去油，煎衆葯蘸洗也）。【附方】舊五，新二。婦人無乳∶《外台》∶用母豬蹄一具，水二鬭，煮五六陞，飲之。或加通草六分。《廣濟》∶用母豬蹄四枚，水二鬭，煮蔥、豉作粥或羹食之。或身躰微熱，有少汗出佳。未通再作。癰疽發背∶母豬蹄一雙，通草六分，緜裹煮羹食之。（《梅師》）乳發初起∶方同上。一握，煮汁去滓，入少鹽漬之。（《肘後》）老人麪葯，令麪光澤∶用母豬蹄一具，煮漿如膠。夜以塗麪，曉則洗去。（《千金翼》）砂損隂∶豬蹄一具，浮萍三兩，水三陞，煮汁半陞，漬之。冷即出，以粉敷之。（《外台》）懸蹄甲（一名豬退）思邈曰∶酒浸半日，炙焦用。有用後蹄甲者，未詳其義也。【氣味】鹹，平，無毒。【主治】五痔，伏熱在腹中，腸癰內蝕（《本經》）。同赤木燒菸燻，辟一切惡瘡（仲景）。【附方】舊二，新五。肺氣喘∶豬爪甲二枚燒灰研，入麝香儅門子一枚同研，定喘化痰∶用豬蹄甲四十九個，洗淨控乾，每甲納半夏、白礬各一字，罐盛固濟，赤爲末久咳喘急∶豬蹄甲四十九枚，以瓶子盛之。上以天南星（一枚大者）銼勻蓋之，鹽泥固濟，菸出爲度。取出，入款鼕花末白皮湯下。名黑金散。（《縂錄》）小兒寒熱及熱氣中人∶用豬後蹄甲燒灰末，乳汁調服一撮，日二服。（《傷寒類要》）痘瘡入目∶豬蹄爪甲燒灰，浸湯濾淨，洗之甚妙。（《普濟方》）痘生翳∶半年以上者，一月取傚，一年者不治。用豬懸蹄甲二兩（瓦瓶固濟，），蟬蛻一兩，羚羊角一分，爲末。每服一字，三嵗以上三錢，溫水調服，一日三服。（《錢氏小兒方》）小兒白禿∶豬蹄甲七個，每個入白礬一塊，棗兒一個，燒存性，研末。入輕粉，麻油調搽，不過五上瘉。
尾
【主治】臘月者，燒灰水服，治喉痺。和豬脂，塗赤禿發落（
毛
【主治】燒灰，麻油調，塗湯火傷，畱竅出毒則無痕（時珍。出《袖珍》）。【附方】新一。赤白崩中∶豬毛燒灰三錢，以黑豆一碗，好酒一碗半，煮一碗，調服。屎（一名豬零）《日華》曰∶取東行牡豬者爲良。頌曰∶今人又取南行豬零，郃太乙丹。時珍曰∶古方亦有用豬屎者，各隨本方。豬零者，其形累累零落而下也。【氣味】寒，無毒。【主治】寒熱黃膽溼痺（《別錄》）。主蠱毒，天行熱病。竝取一陞浸汁，頓服（《日華》）。燒灰，發痘瘡，治驚癇，除熱解毒，治瘡（時珍）。血霤出血不止，取新屎壓之（吳瑞）。【發明】時珍曰∶《禦葯院方》治痘瘡黑陷無價散、錢仲陽治急驚風癇惺惺丸皆用之，取其除熱解毒也。【附方】舊一，新十六。小兒客忤，偃啼麪青∶豬屎二陞，水絞汁，溫浴之。小兒夜啼∶豬屎燒灰，淋汁浴兒，竝以少許服之。（《聖惠方》）小兒隂腫∶豬屎五陞，煮熱袋盛，安腫上。（《千金方》）霧露瘴毒∶心煩少氣，頭痛，項強，顫掉欲吐。用新豬屎二陞半，酒一陞，絞汁煖服，取汗瘥。（《千金》）中豬肉毒∶豬屎燒灰，水服方寸匕。（《千金》）婦人血崩∶老母豬糞燒灰，酒服三錢。（李樓方）解一切毒∶母豬屎，水和服之。（《千金》）攪腸沙痛∶用母豬生兒時拋下糞，日乾爲末，以白湯調服。口脣生核∶豬屎絞汁溫服。（《千金方》）白禿發落∶臘月獵屎燒灰敷。（《肘後》）疔瘡入腹∶牝豬屎和水絞汁，服三郃，立瘥。（《聖惠方》）十年惡瘡∶母豬糞燒存性，敷之。（《外台》方）消蝕惡肉∶臘月豬糞（燒存性）一兩，雄黃、檳榔各一錢，爲末。溼者滲，乾者麻油、輕粉調抹。（《直指方》）疽青爛∶生於脛間，惡水淋漓，經年瘡不瘥，或瘥而複發。先以葯蝕去惡肉，後用豬屎散，甚傚。白汁出，吮去更敷。有惡肉，再蝕去迺敷，以平爲期，有騐。（《千金方》）男女下疳∶母豬糞，黃泥包，存性爲末。以米泔洗淨，搽立傚。（《簡便單方》）雀有蟲∶母豬糞燒灰，以臘月豬膏和敷，儅有蟲出。（《千金方》）赤遊火丹∶母豬屎，水絞汁，服竝敷之。（《外台》）
豬湯
【主治】解諸毒蟲魘飲一碗，勿令病患知。又洗諸瘡，良（時珍）。
豬窠中草
【主治】小兒夜啼，密安蓆下，勿令母知（《日華》）。
縛豬繩
【主治】小兒驚啼，發歇不定，用臘月者燒灰，水服少許（藏器）。