（宋《嘉》）【釋名】黃鴨（《綱目》）、匹鳥。時珍曰∶鴛鴦終日竝遊，有宛在水中央之意也。或曰∶雄鳴曰鴛，雌鳴曰鴦。崔豹《古今注》雲∶鴛鴦雄雌不相離，人獲其一，則一相思而死，故謂之匹鳥。《涅經》謂之婆羅迦鄰提。【集解】時珍曰∶鴛鴦，鳧類也，南方湖谿中有之。棲於土穴中，大如小鴨。其質杏黃色，有文採，紅頭翠鬣，黑翅黑尾，紅掌，頭有白長毛垂之至尾。交頸而臥，其交不再。
肉
【氣味】鹹，平，有小毒。孫曰∶苦，微溫，無毒。瑞曰∶酸，無毒。禹錫曰∶多食，令人患大風。【主治】諸疥癬，以酒浸。炙令熱，敷貼瘡上，冷即易（《嘉》）。清酒炙食，治瘡。作羹食之，令人肥麗。夫婦不和者，私與食之，即相愛憐（孟詵）。炙食，治夢寐思慕【附方】舊一，新一。五痔瘡∶鴛鴦一衹，治如常法。炙熟細切，以五味、醋食之。作羹亦妙。（《食毉心鏡》）血痔不止∶鴛鴦一衹，治淨切片，以五味、椒、鹽醃炙，空心食之。（《奉親養老》方）