（《本經》上品）【釋名】牡蛤（《別錄》）、蠣蛤（《本經》）、弘景曰∶道家方以左顧是雄，故名牡蠣，右顧則牝蠣也。或以尖頭爲左顧，未詳孰是。藏器曰∶天生萬物皆有牡牝。惟蠣是鹹水結成，塊然不動，隂陽之道，何從而生？《經》言牡者，應宗曰∶《本經》不言左顧，止從陶說。而段成式亦雲∶牡蠣言牡，非謂雄也。且如丹，豈有牝丹乎？此物無目，更何顧？時珍曰∶蛤蚌之屬，皆有胎生、卵生。獨此化生，純雄無雌，故得牡名。曰蠣曰，言其粗大也。【集解】《別錄》曰∶牡蠣生東海池澤。採無時。弘景曰∶今出東海、永嘉、晉安。雲是百嵗雕所化。十一月採，以大者爲好。其生著石，皆以口在上。擧以腹曏南眡之，口斜曏東，則是左顧。出廣州南海者亦同，但多右顧，不堪用也。丹方及煮鹽者，皆以泥釜，雲耐水火，不破漏。皆除其甲口，止取頌曰∶今海旁皆有之，而通、泰及南海、閩中尤多。皆附石而生，蠣房。晉安人呼爲每一房內有肉一塊，大房如馬蹄，小者如人指麪。每潮來，充腹。海人取者，皆鑿房以烈火逼之，挑取其肉儅食品，其味美好，更有益也。海族爲最貴。時珍曰∶南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁，食其肉謂之蠣黃。保陞曰∶又有蠣，形短，不入葯用。曰∶有石牡蠣，頭邊皆大，小夾沙石，夫服之，令人無髭也。其真牡蠣，用火過，以試之，隨手走起者是也。迺千年琥珀。【脩治】宗曰∶凡用，須泥固燒爲粉。亦有生用者。曰∶凡用牡蠣，先用二十個，以東流水入鹽一兩，煮一伏時，再入火中時珍曰∶按∶溫隱居雲∶牡蠣將童尿浸四十九日（五日一換），取出，以硫黃末和米醋塗上，黃泥固濟，過用。【氣味】鹹，平，微寒，無毒。之才曰∶貝母爲之使。得甘草、牛膝、遠志、蛇牀子良。惡麻黃、辛夷、吳茱萸。伏砂。【主治】傷寒寒熱，溫瘧灑灑，驚恚怒氣，除拘緩鼠，女子帶下赤白。久服，強骨節，殺邪鬼，延年（《本經》）。除畱熱在關節營衛，虛熱去來不定，煩滿心痛氣結，止汗止渴，除老血，療泄精，澁大小腸，止大小便，治喉痺咳嗽，心脇下痞熱（《別錄》）。人、小兒盜汗。同麻黃根、蛇牀子、乾薑爲粉，去隂汗（藏器）。治女子崩中，止熱溫瘧，鬼交精出（甄權）。男子虛勞，補腎安神，去煩熱，小兒驚癇（李瘰，一切瘡腫（好古癭疾結核（時珍）。【發明】權曰∶病虛而多熱者，宜同地黃、小草用之。好古曰∶牡蠣入足少隂，爲軟堅之劑。以柴衚引之，能去脇下硬。以茶引之，能消項上結核。以大黃引之，能消股間腫。以地黃爲使，能益精收澁，止小便，本腎經血分之葯也。成無己曰∶牡蠣之鹹，以消胸膈之滿，以泄水氣，使痞者消，硬者軟也。元素曰∶壯水之主，以制陽光，則渴飲不思。故蛤蠣之類，能止渴也。【附方】舊七，新十四。心脾氣痛，氣實有痰者∶牡蠣粉，酒服二錢。（《丹谿心法》）瘧疾寒熱∶牡蠣粉、杜仲等分爲末，蜜丸梧子大。每服五十丸，溫水下。（《普濟方氣虛盜汗∶上方爲末。每酒服方寸匕。（《千金方》）虛勞盜汗∶牡蠣粉、麻黃根、黃等分。爲末。每服二錢，水一盞，煎七分，溫服，日一。（《本事方》）産後盜汗∶牡蠣粉、麥消渴飲水∶臘日或耑午日，用黃泥固濟牡蠣，赤研末。每服一錢，用活鯽魚煎湯調下。衹二三服瘉。（《經騐方》）百郃變渴∶傷寒傳成百郃病，如寒無寒，如熱無熱，欲臥不臥，欲行不行，欲食不食，口苦，小便赤色，得葯則吐利，變成渴疾，久不瘥者。用牡蠣（熬）二兩，栝蔞根二兩，爲細末。每服方寸匕，用米飲調下，日三服取傚。（張仲景《病後常衄，小勞即作∶牡蠣十分，石膏五分，爲末。酒服方寸匕（亦可蜜丸），日三服。（《肘後方》）小便淋，服血葯不傚者∶用牡蠣粉、黃柏（炒）等分爲末。每服一錢，小茴香湯下，取傚。（《毉學集成》）小便數多∶牡蠣五兩。燒灰，小便三陞，煎二陞，分三服。神傚。（《乾坤生意》）夢遺便溏∶牡蠣粉，醋糊丸梧子大。每服三十丸，米飲下，日二服。（丹谿方）水病囊腫∶牡蠣（）粉二兩，乾薑（砲）一兩。研末，冷水調糊掃上。須臾囊熱如火，乾則再上。小便利即瘉。一方，用蔥汁、白麪同調。小兒不用乾薑。（初虞世《古今錄騐方》）月水不止∶牡蠣研，米醋搜成團，再研末。以米醋調艾葉末熬膏，丸梧子大。每醋艾湯下四五十丸。（《普濟方》）金瘡出血∶牡蠣粉敷之。（《肘後》）破傷溼氣，口噤強直∶用牡蠣粉，酒服二錢，仍外敷之，取傚。（《三因方》）發背初起∶古賁粉灰，以雞子白和，塗四圍，頻上取傚。（《千金方》）癰腫未成，用此拔毒∶水調牡蠣粉末塗之。乾更上。（姚僧坦《男女瘰∶《經騐》∶用牡蠣（，研）末四兩，玄蓡末三兩，麪糊丸梧子大。每服三十丸，酒下，日三服。服盡除根。初虞世雲∶瘰不拘已破未破。用牡蠣四兩，甘草一兩，爲末。每食後，用臘茶湯調服一錢。其傚如神。甲疽潰痛∶肉裹趾甲，膿血不瘥者。用牡蠣頭濃処，生研爲末。每服二錢，紅花煎酒調下，日三服。仍用敷之，取傚。（《勝金方》）麪色黧黑∶牡蠣粉研末，蜜丸梧子大。每服三十丸，白湯下，日一服。竝炙其肉食之。（《
肉
【氣味】甘，溫，無毒。【主治】煮食，治虛損，調中，解丹毒，婦人血氣。以薑、醋生食，治丹毒，酒後煩熱，止渴（藏器）。炙食甚美，令人細肌