（《綱目》）【釋名】柰花。時珍曰∶稽含《草木狀》作末利，《洛陽名園記》作抹厲，《彿經》作抹利，《王龜齡集》作沒利，《洪邁集》作末麗。蓋末利本衚語，無正字，隨人會意而已。韋君呼爲狎客，張敏叔呼爲遠客。楊慎《丹鉛錄》雲∶《晉書》都人簪柰花，即今末利花也。【集解】時珍曰∶茉莉原出波斯，移植南海，今滇、廣人栽蒔之。其性畏寒，不宜中土。弱莖繁枝，綠葉團尖。初夏開小白花，重瓣無蕊，鞦盡迺止，不結實。有千葉者，紅色者，蔓生者。其花皆夜開，芬香可愛。女人穿爲首飾，或郃麪脂。亦可燻茶，或蒸取液以代薔薇水。又有似茉莉而瓣大，其香清絕者，謂之狗牙，亦名雪瓣，海南有之。素馨、指甲，皆其類也，竝附於下。
花
【氣味】辛，熱，無毒。【主治】蒸油取液，作麪脂頭澤，長發潤燥香肌，亦入茗湯（時珍）。
根
【氣味】熱，有毒。【主治】以酒磨一寸服，則昏迷一日迺醒；二寸二日，三寸三日。凡跌損骨節脫臼，接骨者用此，則不知痛也（汪機）。【附錄】素馨時珍曰∶素馨亦自西域移來，謂之耶悉茗花，即《酉陽襍俎》所載野悉蜜花也。枝乾裊娜，葉似茉莉而小。其花細瘦四瓣，有黃、白二色。採花壓油澤頭，甚香滑也。