（《拾遺》）【釋名】鱉。時珍曰∶《爾雅》雲∶蕨，鱉也。菜名。陸佃《埤雅》雲∶蕨初生無葉，狀如雀足之拳，又如人足之蹶，故謂之蕨。周秦曰蕨，齊魯曰鱉，初生亦類鱉腳故也。其苗謂之蕨萁。【集解】藏器曰∶蕨生山間。根如紫草。人採茹食之。時珍曰∶蕨，処処山中有之。二、三月生芽，拳曲狀如小兒拳。長則展開如鳳尾，高三、四尺。其莖嫩時採取，以灰湯煮去涎滑，曬乾作蔬，味甘滑，亦可醋食。其根紫色，皮內有白粉，擣爛，再三洗澄。取粉作KT，蕩皮作線食之，色淡紫，而甚滑美也。野人飢年掘取，治造不精，聊以救荒，味即不佳耳。《詩》雲∶陟彼南山，言採其蕨。陸璣謂其可以供祭，故採之。然則蕨之爲用，不獨救荒而已。一種紫萁，似蕨有花而味苦，謂之迷蕨，初生亦可食，《爾雅》謂之月爾，《三蒼》謂之紫蕨。郭璞雲∶花繁曰爾。紫蕨拳曲繁盛，故有月爾之名。
萁及根
【氣味】甘，寒，滑，無毒。詵曰∶久食，令人目暗、鼻塞、發落。又冷氣人食之，多腹脹。小兒食之，腳弱不能行。思邈曰∶久食成瘕。【主治】去暴熱，利水道，令人睡（藏器）。補五髒不足，氣壅經絡筋骨間，毒氣（孟詵）。根燒灰油調，敷蛇、KT傷（時珍。KT音蕭，蟲名）。【發明】藏器曰∶多食消陽氣，故令人睡、弱人腳。四皓食芝而壽，夷齊食蕨而夭，固非良物。乾寶《搜神記》雲∶郗鋻鎮丹徒，二月出獵。有甲士折蕨一枝，食之，覺心中淡淡成疾。後吐一小蛇，懸屋前，漸乾成蕨。遂明此物不可生食也。時珍曰∶蕨之無益，爲其性冷而滑，能利水道，泄陽氣，降而不陞，耗人真元也。四皓採芝而心逸，夷齊採蕨而心憂，其壽其夭，於蕨何與焉？陳公之言，可謂迂哉。然飢人瀕死，賴蕨延活，又不無濟世之功。【附方】新一。腸風熱毒∶蕨菜花焙，爲末。每服二錢，米飲下。（《聖惠》）