（音房。《食療》）【釋名】魚（音編）。時珍曰∶魴，方也。，扁也。其狀方，其身扁也。【集解】時珍∶魴魚処処有之，漢沔尤多。小頭縮項，穹脊濶腹，扁身細鱗，其色青白。腹內有肪，味最腴美。其性宜活水。故《詩》雲∶豈其食魚，必河之魴。美如牛羊。又有一種火燒，頭尾俱似魴，而脊骨更隆。上有赤鬣連尾，如蝙蝠之翼，黑質赤章，色如菸燻，故名。其大有至二、三十斤者。
肉
【氣味】甘，溫，無毒。【主治】調胃氣，利五髒。和芥食之，能助肺氣，去胃風，消穀。作食之，助脾氣，令人能食。作羹食，宜人，功與鯽同。患疳痢人勿食（孟詵）。