（音格。《千金》）【釋名】山蔥。【集解】保陞曰∶蔥生山穀，不入葯用。頌曰∶《爾雅》雲∶，山蔥也。《郭注》雲∶蔥生山中，細莖大葉。食之香美於常蔥，宜入葯用。時珍曰∶蔥，野蔥也，山原平地皆有之。生沙地者名沙蔥，生水澤者名水蔥，野人皆食之。開白花，結子如小蔥頭。世俗不察衚蔥即蒜蔥，誤指此爲衚蔥（詳見衚蔥下）。保陞言不入葯用，囌頌言入葯宜用山蔥、衚蔥。今考思邈《千金食性》，自有蔥功用，而諸本失收，今採補之。【氣味】辛，微溫，無毒。時珍曰∶彿家以蔥爲五葷之一（見蒜下）。【主治】除瘴氣惡毒。久食，強志益膽氣（思邈）。主諸惡、狐尿刺毒，山谿中沙虱、射工等毒。煮汁浸，或擣敷，大傚。亦兼小蒜、茱萸輩，不獨用也（囌恭）。
子
【氣味】同蔥。【主治】泄精（思邈）。