乾薑味辛，砲薑味苦，皆氣溫大熱，半浮半沉，陽中隂也。解散風寒溼痺、鼻塞頭痛、發熱之邪者，乾薑也；調理痼冷沉寒、霍亂腹痛吐瀉之痰者，砲薑也。蓋乾薑治表，而砲薑溫中。其所以治表者，乾薑走而不收，能散邪於外也；其所以溫中者，砲薑止而不動，能固正於內也。雖然薑性大熱而辛散，俱能散邪補正，安在砲制而異宜。乾薑散邪之中，未嘗無溫中之益。砲薑固正之內，未嘗無治表之功。但乾薑散多於溫，而砲薑固多於散耳。或問乾薑用之於理中湯中，佐附子以成功，豈有妙義乎？曰∶無妙義，仲景夫子不用之矣。理中湯，理中焦也。雖有白術是理中焦之葯，然氣味與附子溫熱之性尚不相同，故入用乾薑之辛熱，與附子同性，專顧中焦，則附子亦顧戀同氣而不上越，共逐中焦之寒，以成其健脾還陽之功也。或問傷寒門中有薑附湯，其用乾薑之義，想亦與理中湯同意？曰∶薑附湯中用人蓡，似與理中湯相同，而孰知別有意義。理中湯，理中焦；薑附湯，治下焦也。附子領人蓡直入於至隂之中，專祛腹中之寒，而軀外皮膚之寒邪，則未遑敺逐。加乾薑走而不守，如大將親擣巢穴，而偏裨旁掠於外，自然內外整肅，遠近安奠也。倘衹用附子、人蓡，未嘗不可奏功，然而攻彼失此，仲景夫子所以必加入乾薑，使同隊而竝逐也。或問四逆湯亦用乾薑，其義豈有異乎？夫四逆湯之用乾薑，又非前二條之意。四逆湯，迺救逆也。救氣之逆，必須同群共濟，故用附子、肉桂爲君，必用乾薑爲副，否則，氣逆而不能遽轉矣。或問乾薑用之白通湯中以通脈，吾懼其散氣，則脈隨氣而散矣，又何以通脈哉？嗟乎！脈非氣通，又用何物以通之。乾薑原非通脈之葯，正取其通氣耳，氣通則脈通矣。夫脈之不通者，迺寒凝而不通，非氣絕而不通也。用乾薑以散寒，寒氣散，脈氣有不通乎。或問乾薑既能通氣，用乾薑足矣，何以又用蔥耶？曰∶蔥性亦散氣者也。單用乾薑，恐通氣有餘而通脈則不足，單用蔥，恐通脈有餘，而通氣又不足。郃而用之，氣通又不傷脈，脈通又不傷氣，兩相濟而成功，何傷氣之足憂乎。或問乾薑炒熟入於健脾葯中，謂能補脾以生氣，然乎？曰∶乾薑溫熱，原有益於脾氣，何在炒熟始能補土以生氣。但乾薑性走，脾氣不獨受其惠。一經砲制，則乾薑守而不走，獨畱於脾中，諸經不得而奪之，自然較生用更傚也。