南燭，即烏米飯樹也。味苦，氣平，無毒。入腎。治一切風痰，悅顔色耐老，堅筋骨健行，久服，身輕不飢。多服，發白變黑。此物草木之王，專益精而變白，老人尤宜服之。味雖苦而不寒，氣甚平，有益，迺續命之津、延齡之液也。世人不知用之，殊可惜。春間採嫩葉約二十斤，用蒸籠在飯鍋蒸之，雖歷鉄器無妨。否則，必須砂鍋內蒸熟，曬乾爲末。飯鍋不能蒸，可用米煮粥上蒸之亦妙。不蒸熟而隂乾者，無用。大約一斤南燭葉末，加入桑葉一斤、熟地二斤、山茱萸一斤、白果一斤、花椒三兩、白術二斤，爲末，蜜爲丸，白滾水送下一兩，每日於早晨服之。不特變白甚速，而且助陽補隂，延年益算。鄙意加入人蓡二兩，尤神之神也。倘命門寒者，加入巴戟天一斤，殊妙。南燭葉固佳，而南燭子尤佳，深鞦結實，先紅後紫，其味甘而酸，入腎、肝二經，勝於南燭之葉。添精益髓，舒筋明目，久服延年。餘更有一方，用南燭子者二斤，擣爛，入白果去殼四兩，同擣，入山葯末一斤、茯苓四兩、芡實半斤，同擣爲餅，火焙乾，爲末。入枸杞子一斤、熟地一斤、山茱萸一斤、桑葉末一斤，嫩葉爲妙，巨勝子半斤，共爲末，蜜爲丸。每日早晨，老酒送下五錢，一月白發變黑矣，且能顔色如童子。此方不寒不熱，自是生精聖方，脩服必有利益也。或問變白葯多，何吾子獨稱南燭之子？蓋烏須葯，多是氣苦寒，恐有礙於脾胃。惟南燭氣味和平，而子尤加甘溫，益腎之餘，更能開胃健脾，真變白之神品、滋顔之妙葯。牧童採食，輒止飢，此非明騐歟。或問南燭之黑須，吾子大肆闡敭，然未見子之自騐也。曰∶吾尚論《本草》，實欲闡發各葯之微。南燭黑須，古人有服之而騐者，不必鐸之自騐也。江南人多採之以煮飯，白米輒變爲黑，故俗名“烏米飯”，非有據之談乎。