《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中毉古籍
  2. 飲膳正要
  3. 天鵞

目錄

天鵞

味甘，性熱，無毒。主補中益氣。鵞有三、四等，金頭鵞爲上，小金頭鵞爲次。有花鵞者，有一等鵞不能鳴者，飛則翎響，其肉微腥，皆不及金頭鵞。

知識點：