《飲膳正要》

元 忽思慧

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白羊腎羹

治虛勞,陽道衰敗,腰膝無力。白羊腎(二具,切作片)肉蓯蓉(一兩,酒浸,切)羊脂(四兩,切作片)衚椒(二錢)陳皮(一錢,去白)蓽撥(二錢)草果(二錢)上件相和,入蔥白、鹽、醬,煮作湯,入麪子,如常作羹食之。

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