《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中毉古籍
  2. 飲膳正要
  3. 山葯麪

目錄

山葯麪

補虛羸，益元氣。白麪（六斤）雞子（十個，取白）生薑汁（二郃）豆粉（四兩）上件，用山葯三斤，煮熟，研泥，同和麪，羊肉二腳子，切丁頭乞馬，用好肉湯下炒，蔥、鹽調和。

知識點：