《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中毉古籍
  2. 飲膳正要
  3. 熬蹄兒

目錄

熬蹄兒

羊蹄（五副，退洗淨，煮軟，切成塊）薑末（一兩）料物（五錢）上件，下麪絲炒，蔥、醋、鹽調和。

知識點：