《飲膳正要》

元忽思慧

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黃羊

味甘，溫，無毒。補中益氣，治勞傷虛寒。其種類數等成群，至於千數。

白黃羊

生於野草內。

黑尾黃羊

生於沙漠中。能走善臥，行走不成群。其腦不可食，髓骨可食，能補益人。煮湯無味。

知識點：