《飲膳正要》

元 忽思慧

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苦豆湯

補下元,理腰膝,溫中,順氣。羊肉(一腳子,卸成事件)草果(五個)苦豆(一兩,系葫蘆巴。)上件,一同熬成湯,濾淨,下河西兀麻食或米心子,哈昔泥半錢,鹽少許,調和。

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