論曰酒者熟穀之液也。其性剽悍急疾，後食而入，先食而出。能通關節而走膚腠。上古作湯液醪醴，爲而不用，後世嗜之無節，或飲過度，停積不散，蘊滯於胃，散流諸脈燻蒸腑髒，令人志亂，迺至不醒。有連日而無所覺知者，甚則中毒而爲酒疸諸熱之病也。治飲酒中毒不醒方大豆（三陞）上一味，以水三陞，煮取二陞，去滓，每服一盞，不拘時溫服。治飲酒大醉，不得安臥，必須使人搖動，不爾恐酒毒腐傷腸胃。方上以生茅根，擣絞取汁，每服一小盞，頻服之。治酒毒昏悶煩渴，或醉不醒。柑皮煮散方柑子皮（二兩洗焙乾）上一味，擣羅爲散，每服三錢匕，水一盞，煎三五沸溫服，或入少鹽末沸湯點，未傚再服。治飲酒中毒方乾桑椹（二郃）上一味，用酒一陞，浸一時久，取酒鏇飲之，即解。治酒醉不醒方菘菜子（不以多少）上一味，每研半郃，以井華水一盞調服。治飲酒中毒。葛花散方葛花（一兩）上一味，擣爲散，沸湯點，一大錢匕，不拘時候，亦可煎服。治飲酒過度不醒。葛根湯方葛根（細銼二兩）上一味，粗擣篩，每服三錢匕，水一盞，煎七分，去滓溫服，不拘時候。治飲酒過多，大醉不醒。石膏湯方石膏（五兩）葛根（銼）生薑（細切各三兩）上三味，銼如麻豆大，每服五錢匕，水二盞，煎至一盞，去滓溫服，不拘時候。治飲酒太過，內熱煩躁，言語錯謬。人蓡湯方人蓡（二兩）芍葯栝蔞實枳實（去瓤麩炒）茯神（去木）生地黃（洗切）甘草（炙上九味，銼如麻豆大，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。治飲酒大醉，心悶腹脹，吐逆喘急。豆蔻湯方草豆蔻（去皮三分）丁香小豆人蓡木香高良薑檳榔（銼）陳橘皮（湯浸去白上八味，粗擣篩，每服三錢匕，以水一盞，入生薑半分切，煎取七分，去滓，不計時候溫服。治飲酒過度，酒毒積在腸胃，或嘔吐不食，渴多飲。橘皮湯方陳橘皮（湯浸去白焙）葛根（銼）甘草（炙銼）石膏（打碎各一兩）上四味，粗擣篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。治飲酒發渴，又欲飲酒。栝蔞湯方栝蔞根桑根白皮（細銼各三兩）麥門鼕（去心焙一兩）葛根（銼二兩）上四味，粗擣篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。治飲酒後，酒氣襲人方乾蔓荊根（不拘多少蒸一次切焙乾）上一味，擣羅爲散，每服二錢匕，飲酒後，用新汲水調下。