主蛇毒，擣敷之。絞汁服，止蛇毒入內心悶。水煮漬捋腳，消氣腫。唐本注雲∶葉似蓼，莖赤，味辛，生下溼水旁。今按別本注雲∶生於淺水澤中，故名水蓼。辛，冷，無毒。集騐方治腳痛。先以水蓼煮湯，令溫熱得所，頻頻淋洗，瘡乾自安。衍義曰∶水葒子，不以多少，微炒一半，餘一半生用，同爲末，好酒調二錢，日三服，食後、夜臥各一服。治瘰，破者亦治。水蓼，大率與水紅相似，但枝低爾。今造酒，取以水浸汁。和麪作曲，變假其辛味。
宋 唐慎微
主蛇毒，擣敷之。絞汁服，止蛇毒入內心悶。水煮漬捋腳，消氣腫。唐本注雲∶葉似蓼，莖赤，味辛，生下溼水旁。今按別本注雲∶生於淺水澤中，故名水蓼。辛，冷，無毒。集騐方治腳痛。先以水蓼煮湯，令溫熱得所，頻頻淋洗，瘡乾自安。衍義曰∶水葒子，不以多少，微炒一半，餘一半生用，同爲末，好酒調二錢，日三服，食後、夜臥各一服。治瘰，破者亦治。水蓼，大率與水紅相似，但枝低爾。今造酒，取以水浸汁。和麪作曲，變假其辛味。