味甘氣平無毒，入脾經。正稟土中沖和之陽氣以生，故稱爲九土之精。諸毒遇土則化，故能解諸百毒也，生寒炙溫，梢去尿琯澁痛，節消癰痘腫，子除胸熱，身則補中，直選壯大橫紋者佳。甘草解諸毒、利咽痛，健脾胃，補三焦，止瀉渴煩，和調葯性，卻臍腹急疼，髒腑邪熱，熱葯用之緩其熱，寒葯用之緩其寒，補脾而和中，潤肺而解熱。梢止莖中作痛，節療腫毒諸瘡，但中滿症禁用，雖行下焦，葯勿加。主治（痘疹郃蓡）生用瀉火解熱毒消瘡疽，熟用能補三焦元氣，健胃和中，解諸葯毒。凡痘疹常用，宜小者生者。如入補劑，宜大者炙者。若欲解疫癘毒氣，疽症惡毒，宜制作人中黃最佳。節生用，消腫導毒。按∶甘草外赤內黃，備坤離之色；味甘氣平，資戊己之功。調和群品，有元老之稱，普治百邪，得王道之用。甘味居中，而能兼乎五行，可上可下可內可外，有和有緩有補有瀉，益隂除熱，有裨金宮，故咳嗽咽痛，肺痿均治。甘緩中和，專滋脾土，故瀉利虛熱肌肉必需。理中湯用之，恐熱葯僭上也。承氣湯用之，恐峻劑速下也。熱葯用之緩其熱，寒葯用之緩其寒。甘能滿中，故中滿者勿用∶甘能緩急，故筋急者宜之。頭入吐葯有功，梢達腎家清火，嘔病酒病脹病俱禁用也。（甘草造人中黃法，用竹筒一段，刮去青皮，一頭開一小孔。將甘草納入填滿，油灰封固其孔，立鼕日投於通衢無女人到厠中，至立春日取起，清水洗淨，置有風無日処，隂乾半月後，劈開取出曬乾，用之神治一切熱毒疫毒。）