橘皮臭香色黃，味甘而帶辛，甘、香、黃主土，辛主金。夫胃土主脈絡，（胃又屬陽明，鞦金其色白。）脾土主肌肉，肺金主皮毛，橘皮在內之白膜，如胃腑所主之絡脈，皮內之白若肌肉，皮外之宗眼如毛孔，是從中達外，由脈而絡，絡而肌，肌而皮也。橘皮能宣發陽明之汗，解胃氣之逆呃，蓋能宣達胃氣，外出於皮毛，若夫皮腠之邪，逆於內而爲喘急，膈上之痰，結於上而爲咳嗽，欲消痰降氣而從下解者，是又從肌而絡，絡而脈，脈而胃也。是邪正之氣，欲出欲入，而用橘皮爲導引者，皆藉皮內之白膜，如去其膜白，則斷截出入之道路，故本經止曰橘皮，而竝無畱白、去白之分。