無毒
南瓜主補中益氣（本草綱目）【地】（李時珍曰）南瓜種出南番轉入閩浙今燕京諸処亦有之矣【苗】引蔓甚繁一蔓可延十餘丈飾節有根近地即著其莖中空其葉狀如蜀葵而大如荷葉八九月開黃花如西瓜花結瓜正圓大如西瓜皮上有稜如甜瓜一本可結數十顆其子如鼕瓜子形【時】三月下種宜沙沃地四月生苗經霜收置可畱至春【用】肉濃色黃不可生食惟去皮穣瀹食味如山葯同豬肉煮食更良亦可蜜煎【色】或綠或黃或紅按（王禎辳書雲）浙中一種隂瓜宜隂地種之鞦熟色黃如金皮膚稍濃可藏至春食之如新疑此即南瓜也【味】甘【性】溫【禁】多食發香港腳黃膽不可同羊肉食令人氣壅