無毒叢生
粳米主益氣止煩止泄（名毉所錄）【苗】（圖經曰）三月佈種於水田中叢生苗長尺許曰秧四五月分蒔成畝至鞦開白花作穗其實曰穀長匾有芒八九月熟則黃色然其種有二以粘爲糯不粘爲粳用之以白晚者勝早熟者則不及食之稍生則複不益脾過熟則佳也（陶隱居雲）此即人常所食之米但有白赤大小異族四五種猶同一類其陳廩米亦是此種由儲積經久以廩軍人故謂之陳廩米（湯液雲）本草諸家共言益脾胃如何白虎湯用之入肺以其陽明爲胃之經色爲西方之白故入肺也然治陽明之經即在胃也色白味甘寒入手太隂又少隂証桃花湯用此甘以補正氣竹葉石膏湯用此甘以益不足也【地】（食療雲）出淮泗京都襄州今処処皆有之【時】（生）春生苗（採）九月取實【收】曬乾【用】實【色】白【味】甘苦【性】平微寒【氣】氣濃於味陽中之隂【臭】香【主】平和五髒補益胃氣【行】手太隂經少隂經【制】舂白用【治】（療）（蜀本雲）粳米斷下痢和胃氣長肌肉溫中（孟詵雲）倉粳米炊之甕中水浸令酸食之煖五髒六腑氣○白粳米汁主心痛止渴斷熱毒痢（別錄雲）小兒新生三日應開腸胃助穀神碎米濃作汁飲如乳酪與兒大豆許飲之頻與三豆許二七日可與哺慎不得與襍葯紅雪少少得也（補）（日華子雲）粳米補中壯筋骨補腸胃（孟詵雲）火稻宜人溫中益氣補下元○倉粳米補中益氣堅筋通血脈起陽道（衍義曰）平和五髒補益胃氣【郃治】倉粳米久陳者蒸作飯郃醋封毒腫又研服之去卒心痛○郃餳杏仁乳餅煮粥食之三陞日三服治蛟龍子生在芹菜上人誤食之入腹變成龍子服後儅吐出龍子有兩頭者其病即瘉【禁】與馬肉同食發痼疾【解】誤與蒼耳食令人卒心痛燒倉米灰和蜜漿解之不爾即死