無毒
陳廩米主下氣除煩渴調胃止泄（名毉所錄）【苗】（圖經曰）陳廩米即粳粟二米以廩軍人者是也（衍義曰）陳廩米今經與諸家注說皆不言是粳米爲複是粟米然粳粟二米陳者性皆冷頻食之令人自利煎煮亦無膏膩也與本經所說稍有戾焉（陳藏器雲）凡熱食即熱冷食即冷假以火氣故也躰自溫平吳人以粟爲良漢地以粳爲善亦猶吳鄭縞蓋貴遠賤近之義焉確論其功粟居前也【收】倉貯【用】陳久者佳【色】黃【味】鹹酸【性】溫軟【氣】味濃氣薄隂中之陽【臭】香【主】補五髒止泄痢【治】（療）（陳士良雲）平胃口止泄瀉煖脾去憊氣宜作湯食（食療雲）炊作乾飯食之止痢研取汁服止卒心痛（別錄雲）作食之除煩熱下氣調胃（補）（日華子雲）補五髒澁腸胃（食療雲）補中益氣堅筋骨通血脈起陽道○北人炊之於甕中水浸令酸食之煖五髒六腑之氣【郃