無毒
牛乳主補虛羸止渴（名毉所錄）【地】〔唐本注雲〕牛水牛南北皆有之牛乳爲佳而不用新飲者水牛乳造石蜜須用之及作酪濃濃味勝於牛也【時】〔生〕無時〔採〕無時【收】瓷器收貯【色】白【味】甘【性】微寒【氣】氣之薄者陽中之隂【臭】膻【主】止渴潤燥【制】凡使乳必煮一二沸停冷啜之熱食即壅【治】〔療〕〔日華子雲〕黃牛乳髓潤皮膚養心肺解熱毒〔陳藏器雲〕下熱氣止渴〔別錄雲〕除胃中熱心脾中熱下焦虛冷小便多漸羸瘦〔補〕〔別錄雲〕補虛羸【郃治】郃酥煎數沸待冷服去冷氣癖羸瘦○郃薑汁銀石器中煎數沸服治小兒煩熱穢【禁】熟飲令人口乾患冷氣人不宜服之牛乳生飲令人利【忌】與生魚食之則作瘕與酸物同食令人腹中結症【解】熱毒