明 李中梓
味鹹，性平。入肺、腎二經。去眼、頭、足，洗去鱗內不淨及肉毛。酥炙，或蜜炙、或酒浸，焙用。補肺潤腎，益精助陽。治消渴而通淋。療肺痿而定喘。
李瀕湖雲∶“補肺止渴，傚若人蓡。扶羸益精，功同羊肉。”嗽由風邪者不宜用。