味甘、性平，無毒。入肝經。散鬱火，解肌熱。生津液，止消渴。頭痛乾嘔，泄瀉下痢。生用能墮胎，蒸熟化酒毒。跡其治騐，皆在陽明一經。止痢者，陞擧之功；散鬱者，火鬱則發之義也。東垣曰∶葛根鼓午胃氣上行，治虛瀉之聖葯。風葯多燥，葛根獨止渴者，以其陞胃家下陷。上輸肺金以生水耳。《聖惠方》治小兒熱渴久不止，用葛根煎服。此法尤適用於夏季。附∶葛蔓，治喉痺，消癰腫。
明 李中梓
味甘、性平，無毒。入肝經。散鬱火，解肌熱。生津液，止消渴。頭痛乾嘔，泄瀉下痢。生用能墮胎，蒸熟化酒毒。跡其治騐，皆在陽明一經。止痢者，陞擧之功；散鬱者，火鬱則發之義也。東垣曰∶葛根鼓午胃氣上行，治虛瀉之聖葯。風葯多燥，葛根獨止渴者，以其陞胃家下陷。上輸肺金以生水耳。《聖惠方》治小兒熱渴久不止，用葛根煎服。此法尤適用於夏季。附∶葛蔓，治喉痺，消癰腫。