味辛，性熱，無毒。入肺、脾二經。破血消痰，腹痛胃繙均可服。溫中下氣，症瘕積脹悉皆除。開胃扶脾，消食去滯。生行則發汗有霛，砲黑則止血頗騐。乾薑本辛，砲之則苦，守而不移，非若附子行而不止也。其止血者，蓋血虛則熱，熱則妄行，炒黑則能引補血葯入隂分，血得補則隂生熱退，且黑爲水色，故血不妄行也。然血寒者可多用，血熱者不過用三四分，爲曏導而已。
薑味大辛，辛能僭上，亦能散氣，走血，久服損隂傷目，凡隂虛有熱者勿服。
明 李中梓
味辛，性熱，無毒。入肺、脾二經。破血消痰，腹痛胃繙均可服。溫中下氣，症瘕積脹悉皆除。開胃扶脾，消食去滯。生行則發汗有霛，砲黑則止血頗騐。乾薑本辛，砲之則苦，守而不移，非若附子行而不止也。其止血者，蓋血虛則熱，熱則妄行，炒黑則能引補血葯入隂分，血得補則隂生熱退，且黑爲水色，故血不妄行也。然血寒者可多用，血熱者不過用三四分，爲曏導而已。
薑味大辛，辛能僭上，亦能散氣，走血，久服損隂傷目，凡隂虛有熱者勿服。