味苦、澁，性微溫，無毒。入肝、腎二經。茯苓爲使。忌豬血、無鱗魚、蘿蔔、蔥、蒜、鉄器。選大者，赤白郃用。泔浸，黑豆拌，九蒸九曬。補真隂而理虛癆，益精髓而能續嗣。強筋壯骨，黑發悅顔。消諸種癰瘡，療隂傷久瘧，治崩中帶下，調産後胎前。昔有老叟何姓者，見有藤夜交，掘而服之，須發盡黑，故名何首烏。補隂而不滯不寒，強陽而不燥不熱，稟中和之性，而得天地之純氣者歟。
何首烏與白蘿蔔同食，能令須發早白，犯鉄器損人，謹之。
明 李中梓
味苦、澁，性微溫，無毒。入肝、腎二經。茯苓爲使。忌豬血、無鱗魚、蘿蔔、蔥、蒜、鉄器。選大者，赤白郃用。泔浸，黑豆拌，九蒸九曬。補真隂而理虛癆，益精髓而能續嗣。強筋壯骨，黑發悅顔。消諸種癰瘡，療隂傷久瘧，治崩中帶下，調産後胎前。昔有老叟何姓者，見有藤夜交，掘而服之，須發盡黑，故名何首烏。補隂而不滯不寒，強陽而不燥不熱，稟中和之性，而得天地之純氣者歟。
何首烏與白蘿蔔同食，能令須發早白，犯鉄器損人，謹之。