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《食療本草》
唐 孟顯
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食療本草
同蒿〈平〉
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橙〈溫〉
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雞頭子（芡實）〈寒〉
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木瓜〈溫〉
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荔枝〈微溫〉
柑子（乳柑子）〈寒〉
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石蜜（乳糖）〈寒〉
沙糖〈寒〉
桃人（仁）〈溫〉
櫻桃〈熱〉
杏〈熱〉
石榴〈溫〉
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林檎〈溫〉
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羊（楊）梅〈溫〉
衚桃〈平〉
藤梨（獼猴桃）〈寒〉
奈
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牛
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羊
羊乳
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鹿
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卷中
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鶉〈溫〉
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鴝鵒肉（八哥）〈寒〉
慈鴉
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黃賴魚（黃顙魚）
比目魚〈平〉
鱭魚
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魚〈平〉
黃魚（魚）〈平〉
魴魚
牡鼠（鼠）
蚌（蚌蛤）〈大寒〉
車螯
蚶〈溫〉
蟶
淡菜〈溫〉
蝦〈平〉
蚺蛇
蛇蛻皮
蝮蛇
田螺〈大寒〉
海月〈平〉
衚麻
白油麻
麻（麻子）〈微寒〉
飴糖
大豆〈平〉
薏苡仁〈平〉
赤小豆
青小豆〈寒〉
酒
粟米
秫米
麥
粳米〈平〉
青粱米
白粱米
黍米〈寒〉
稷
小麥〈平〉
大麥
曲
蕎麥〈寒〉
豆（扁豆）〈微寒〉
豉
綠豆（綠豆）〈平〉
白豆
醋（酢酒）
糯米〈寒〉
醬
葵（鼕葵）〈冷〉
莧（莧菜）
衚荽〈平〉
邪蒿
同蒿〈平〉
羅勒
石衚荽〈寒〉
蔓菁（蕪菁）〈溫〉
鼕瓜〈寒〉
濮瓜
甜瓜〈寒〉
衚瓜〈寒〉
越瓜〈寒〉
芥
蘿蔔（萊菔）〈冷〉
菘菜〈溫〉
荏子
龍葵
苜蓿
薺
蕨〈寒〉
翹搖（小巢菜）
蓼子（蓼實）
蔥〈溫〉
韭
薤
荊芥（假囌）〈溫〉
菜
紫囌
雞囌（水囌）
香（香薷）〈溫〉
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大蒜（葫）〈熱〉
小蒜（蒜）
衚蔥〈平〉
菜
水芹〈寒〉
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落囌（茄子）〈平〉
蘩蔞
（雞腸草）〈溫〉
白苣〈寒〉
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堇菜
蕺菜（魚腥草）〈溫〉
馬芹子
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雍菜
菠（菠菜）
苦
鹿角菜
（紅菜頭）
附餘
同蒿〈平〉
主安心氣，養脾胃，消水飲。又，動風氣，燻人心，令人氣滿，不可多食。〔嘉補〕
知識點：