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《食療本草》
唐 孟顯
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粳米〈平〉
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大麥
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蕎麥〈寒〉
豆（扁豆）〈微寒〉
豉
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白豆
醋（酢酒）
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醬
葵（鼕葵）〈冷〉
莧（莧菜）
衚荽〈平〉
邪蒿
同蒿〈平〉
羅勒
石衚荽〈寒〉
蔓菁（蕪菁）〈溫〉
鼕瓜〈寒〉
濮瓜
甜瓜〈寒〉
衚瓜〈寒〉
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薺
蕨〈寒〉
翹搖（小巢菜）
蓼子（蓼實）
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衚蔥〈平〉
菜
水芹〈寒〉
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（紅菜頭）
附餘
魁蛤〈寒〉
潤五髒，治消渴，開關節。服丹石人食之，使人免有瘡腫及熱毒所生也。〔証〕
知識點：