（一）上主補中焦，養神，益氣力，除百病。久服輕身耐寒，不飢延年。〔卷〕（二）生食則主治霍亂後虛渴、煩悶、不能食。長服生肌肉，令人心喜悅。〔卷·嘉〕（三）案經∶神仙家重之，功不可說。其子能益氣，即神仙之食，不可具說。〔卷〕（四）凡産後諸忌，生冷物不食。唯藕不同生類也。爲能散血之故。但美即而已，可以代糧。〔卷·嘉〕（五）（又），蒸食甚補益（五髒，實）下焦，令腸胃肥濃，益氣力。與蜜食相宜，令腹中不生諸蟲。〔卷·嘉〕（六）（亦可休糧）。仙家有貯石蓮子及乾藕經千年者，食之不飢，輕身能飛，至妙。世人何可得之。凡男子食，須蒸熟服之，生喫損血。〔卷·嘉〕