甘溫有毒。羊類多種，惟白羯者良。衚羊毛卷，洮羊毛豐，肉濃、皮薄，竝可爲裘。羊墳首，羊色黃、形羸味薄，不堪供饌。凡煮羊，忌用銅器。有宿熱者不可食，大病食之必發熱，瘡家及痼疾家食之必發，以其食百草之毒也。羊肉不可共生魚，食能害人。白羊黑首，食其腦作腸癰。羊肝共生椒，食之傷人五髒。羊蹄中有白珠者，名羊懸，食之令人癲。羊獨角及四角者，關外有之，皆有毒，不宜食。
發明
羊爲肺家之獸，目無瞳子，周身之氣皆聚於肺，故其氣最腥膻，而性味甘溫。色白補肺，是以昔人有人蓡補氣，羊肉補形之說。《金匱》治産後腹中虛痛，及少腹寒疝，竝用儅歸生薑羊肉湯，專取羊肉之甘溫。煮湯去滓，以助儅歸生薑辛散之力，虛滯得以開矣。羊腎治腎虛，膀胱蓄熱、胞痺、小便淋瀝疼脹，《千金》腎瀝湯以之爲主。羊石子即羊之外腎，治腎虛精滑，《本事》金鎖丹用之。羊脬治下虛遺溺，溫水漂淨，入補骨脂，焙乾爲末，臥時溫酒服半兩，不過四五服即瘥。羊肝補肝，專主肝經受傷，目無精光之病。膽治青盲、目暗，膽開竅於目，膽汁充則目明，膽汁減則目暗。古方碧雲膏，臘月取羯羊膽以蜜盛滿懸簷下，待霜出掃藏，點眼神傚。羊乳潤而且補，反胃人宜時時食之，取開胃脘潤大腸之燥也，青羊者尤良。羊肺治嗽止渴，久嗽肺虛者宜之。羊主反胃止汗，治虛羸，小便數。羊脂生主下痢脫肛，取潤之導之，補中寓瀉也。熟主賊風痿痺，潤肌膚入膏透經絡，風熱毒氣，婦人産後腹中絞痛，丸劑中最宜。羊滌除髒腑垢膩、與豬同功，而入肺祛痰尤捷。羊骨稟西方堅勁之氣最銳，得火以濟之，可以消銅鉄，故誤吞銅鉄者用之。觀磨鏡者非此不明。其治賊風痺痛，同虎骨灰酒服，皆隨痛処取用。羊須燒灰敷小兒疳，竝療蠼尿瘡。羊胎炙乾入葯，亦能補人。與鹿胎、紫河車同入六味地黃丸中，名三台丸，調補腎虛羸瘦最爲得力。羊血解石葯毒，《外台》雲，凡服丹石人忌食羊血十年，一食前功盡亡。凡服石葯覺毒發，刺羊血熱飲一陞即解，服地黃、何首烏補葯者忌之。