鹹寒，無毒。《本經》主結熱喘逆，胸中病，令人吐。
發明
鹹走腎走血。腎病血病患無多食鹽，以血得鹹則凝也。補腎葯用之，不過借爲引導耳。乾霍亂及臭毒、頭痛、腹痛，多用鹽水吐之。《本經》所主結熱喘逆者，以鹹能下氣，過鹹則引涎水聚於膈上而湧之也。好食鹽者，人多黑色，耗血之騐也。病水腫忌食，以其走腎助邪水之逆滿也。《千金》治妊婦橫生逆産先露手足，以鹽摩産婦腹竝塗兒手足，急以爪搔之即縮入而正産。又殺蠱毒。凡水蛭、蚯蚓得鹽即化爲水。毒蟲螫者，以鹽擦之，其毒即解。鹽之味鹹性降，下氣最速。治下部瘡，吐胸中痰，止心腹卒痛。不可多食，傷肺喜咳。扁鵲雲∶能除一切大風痛，炒熱熨之。今人救硃魚雷電豪雨欲死，但口微動者，速將鹽少許調水貯魚於中，時時微動其水即活，鱗尾有損処以鹽塗之，即生出。鹽爲水之精，專得涵養之力也。今人食豪雨潦水，腹脹，以鹽湯探吐即安。其解水毒可知。