甘溫無毒。烏背者其味最美。以其居濁水中，雖肥不無小毒。然此恒用食品，未嘗見其有毒傷人。
發明
諸魚性動屬火，惟鯽魚屬土，有調胃實腸之功。故有反厚樸之戒，以厚樸泄胃氣，鯽魚益胃氣。故《大明》言溫中下氣。保陞言止痢濃腸。皆言其補益之功也。生擣塗痰核乳癰堅腫。以豬脂煎灰服治腸癰。郃赤小豆煮汁食消水腫。炙油調塗婦人隂瘡。同白礬燒研治腸痔血痢。入綠礬泥固治反胃吐食。與衚蒜煨治膈氣痞滿。凡俱不可去鱗，以鱗有止血之功也。
清 張璐
甘溫無毒。烏背者其味最美。以其居濁水中，雖肥不無小毒。然此恒用食品，未嘗見其有毒傷人。
發明
諸魚性動屬火，惟鯽魚屬土，有調胃實腸之功。故有反厚樸之戒，以厚樸泄胃氣，鯽魚益胃氣。故《大明》言溫中下氣。保陞言止痢濃腸。皆言其補益之功也。生擣塗痰核乳癰堅腫。以豬脂煎灰服治腸癰。郃赤小豆煮汁食消水腫。炙油調塗婦人隂瘡。同白礬燒研治腸痔血痢。入綠礬泥固治反胃吐食。與衚蒜煨治膈氣痞滿。凡俱不可去鱗，以鱗有止血之功也。