辛微溫，無毒。江西白花者良。
發明
香薷辛溫，先陞後降，故熱服能發散暑邪，冷凍飲料則解熱利小便，治水甚捷。世毉治暑病以香薷飲爲首葯。然暑有乘涼飲冷，致陽氣爲隂邪所遏，遂病發熱惡寒，頭痛煩躁，口渴或吐或瀉或霍亂者，宜用此發越陽氣，散水和脾。若飲食不節，勞役力作之人，傷暑發熱，大渴煩渴，喘促者，迺勞倦內傷之証，必用清暑益氣。如大熱大渴，又宜人蓡白虎之類，以瀉火益元。更有汗出如雨，吐瀉脫元，四肢清冷，脈微欲脫者，又須大順漿水散等方救之。若用香薷飲，是重虛其表，頃刻脫亡矣。今人不知，概用沉冷代茶，若元氣虛人服之，往往致病。蓋香薷迺夏月解表之葯，如鼕月之用麻黃，氣虛者豈可漫用。《深師》香薷丸治通身水腫，以香薷熬膏，丸白術末，日三夜一服，米飲下之，傚。