甘平無毒。入調補葯用白蜜，瀉火葯用赤蜜。味酸者不堪入葯，不可與生蔥、獨蒜、萵苣同食，令人下利。凡鍊蜜，炭火慢鍊，掠去浮沫至滴水成珠爲度。鍊成每斤入陳酒四兩再熬沸，和葯爲丸，則葯力易化。《本經》主心腹邪氣，諸驚癇，安五髒，補不足，益氣補中，止痛解毒，除衆病，和百葯，久服強志輕身，不飢不老。
發明
蜂採無毒之花醞釀而成。生則性涼清熱，故能治心腹之邪氣。熟則性溫，補中安五髒諸不足，甘而和平，故能解毒。柔而潤澤，故能潤燥。緩以去急，故能主心腹肌肉瘡瘍之痛。仲景治陽明結燥，大便不通，用蜜煎導法，取其能通結燥而不傷腸胃也。凡滋補葯俱用鍊白蜜丸，取其和脾潤肺也。赤蜜味酸，食之令人心煩，惟降火葯用之。白蜜雖補脾肺，然性涼潤，脾胃不實，腎氣虛滑，及溼熱痰滯，胸痞不寬者，鹹須忌之。故瓊玉膏用糖霜，枳術丸用荷葉裹飯，佐金丸用米飲，牛黃丸用蒸餅，黑錫丹用酒曲，磁硃丸用神曲，虎潛丸用酒，香連丸用醋，茸珠丹用紅棗，滾痰丸用水泛，各有所宜。今人制丸劑概用蜂蜜，殊失先哲用方之義。