辛溫小毒。去目須炒。用蜀産者微辛不辣，色黃者氣味微辛，散心包之火最勝。色紅者氣味辛辣，壯命門之火最強。形如鴿鈴者真，以子種出，其葉十三瓣者蜀椒也，閉口者有毒傷人，誤中其毒吐沫者，地漿水解之。《本經》主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒熱痺痛下氣，久服頭不白。
發明
椒迺手足太隂、少隂、厥隂氣分之葯。稟五行之氣而生，葉青皮紅花黃膜白子黑，其氣馨香，能使火氣下達命門。故《本經》謂之下氣，其主邪氣咳逆等証，皆是脾肺二經受病，肺虛則不能固密腠理，外邪客之，爲咳逆。脾虛則不能溫煖肌肉而爲痛痺等証。其治嘔吐服葯不納者，必有蛔在膈間，但於嘔吐葯中加川椒數十粒，蓋蛔聞葯則動，遇椒則頭伏也。故仲景治蛔厥。烏梅丸用之。又能開痺溼，溫中氣，助心包命門之火。《本經》言久服頭不白者，辛溫上通腎氣之力可知。今烏須發方用之。一人腰痛痰喘，足冷如冰，六脈洪大，按之卻軟，服八味丸無功，用椒紅、茯苓蜜丸，鹽湯下，甫二十日而安。但其性辛溫氣竄，隂虛火旺人禁之。