味辛，溫、大熱，有毒。主治邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒溼痺痛，下氣。除五髒六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風，汗不出，心腹畱飲宿食，止腸下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫，黃膽，鬼疰，蠱毒，殺蟲魚毒。久服之頭不白，輕身，增年。開腠理，通血脈，堅齒發，調關節，耐寒暑，可作膏葯。多食令人乏氣，口閉者殺人。一名巴椒，一名盧。生武都川穀及巴郡。八月採實，隂乾。（杏仁爲之使，畏橐吾。）出蜀郡北部，人家種之，皮肉濃，腹裡白，氣味濃。江陽晉原及建平間亦有而細赤，辛而不香，力勢不如巴郡。巴椒，有毒不可服，而此爲一名，恐不爾。又有秦椒，黑色，在上品中。凡用椒皆火微熬之，令汗出，謂爲汗椒，令有力勢。椒目冷利去水，則入葯不得相襍爾。（《新脩》一五四頁，《大觀》卷十三，《政和》三四○頁）