味辛，溫，有毒。主散癰腫、瘡，除風邪，殺毒氣。獨子者，亦佳。歸五髒。久食傷人，損目明。五月五日採之。今人謂葫爲大蒜，謂蒜爲小蒜，以其氣類相似也。性最燻臭，不可食。世人作以啖膾肉，損性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，用以郃青魚食，令人發黃。取其條上子，初種之，成獨子葫；明年則複其本也。（《新脩》二八四頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一七頁）
南北朝 陶弘景
味辛，溫，有毒。主散癰腫、瘡，除風邪，殺毒氣。獨子者，亦佳。歸五髒。久食傷人，損目明。五月五日採之。今人謂葫爲大蒜，謂蒜爲小蒜，以其氣類相似也。性最燻臭，不可食。世人作以啖膾肉，損性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，用以郃青魚食，令人發黃。取其條上子，初種之，成獨子葫；明年則複其本也。（《新脩》二八四頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一七頁）